Cacao en grano BIO 250 g

Cacao en grano criollo BIO

Los granos o semillas de cacao, de los que se obtiene el cacao, crecen en racimos en un árbol llamado cacaotero o Theobroma cacao. En el pasado, los granos de cacao eran tan apreciados que los mayas y los aztecas de América Central y del Sur los utilizaban como medio de pago, además del oro.

El cacao contiene, con diferencia, más antioxidantes que cualquier otro alimento, además de numerosos minerales, como potasio, zinc, magnesio, hierro y calcio. Debido a su contenido en zinc, los granos de cacao también son importantes para ayudar en las reacciones enzimáticas. Al mismo tiempo, también es una fuente de proteínas y fibra. Todos estos elementos son importantes para mantener nuestra salud. También contiene numerosos nutrientes que tienen un efecto positivo en nuestro sistema circulatorio, ya que diluyen la sangre y previenen la formación de coágulos. Al mismo tiempo, mejora el estado de ánimo al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. De hecho, contiene hasta 300 compuestos diferentes que pueden influir en la mejora de nuestro estado de ánimo. Los granos de cacao contienen triptófano, que es importante para la producción de serotonina, conocida como la hormona de la felicidad. Además, los granos de cacao también contienen sustancias químicas que el cuerpo produce cuando nos enamoramos, por lo que no es de extrañar que a menudo asociemos el cacao con el amor.

Para aprovechar todos sus efectos positivos, basta con consumir entre 25 y 30 gramos de cacao al día, lo que equivale a unos diez granos.

El cacao de la variedad criollo es el más apreciado del mundo. Estos granos de cacao también son de cultivo ecológico.
Por su sabor, recuerdan al chocolate y, al mismo tiempo, a los frutos secos.

¿Por qué comprar nuestros granos de cacao?

Simplemente porque:

1. Provienen de cultivos ecológicos controlados y, por lo tanto, son lo mejor que podemos ofrecerte.

2. Son crudos. Qué significa esto exactamente? Significa que los granos o semillas de cacao, tras su recolección, solo se fermentan y se secan a bajas temperaturas. No se tuestan ni se someten a ningún tratamiento químico. De este modo, este «alimento de los dioses», como se le suele llamar, conserva la mayor parte de sus propiedades nutricionales, entre ellas los antioxidantes, tan importantes para nosotros.

3. No contienen aditivos ni otros ingredientes innecesarios.

4. El cacao criollo es la variedad de cacao más apreciada y de mayor calidad del mundo.
Una combinación ganadora que satisface incluso a los paladares más exigentes.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, oscuro y fresco. Asegúrese de que la bolsa esté bien cerrada.

Envasado

Bolsa hermética con cierre, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege del aire y la luz, ya que está compuesto por varias capas protectoras que conservan las propiedades del contenido.
El envase es muy práctico y se puede reciclar.

Origen

Perú