Lucuma BIO 250 g

Lucuma-Pulver BIO

Die südamerikanische Frucht des Lucumabaums ist ein hervorragender Süßstoffersatz und eine Fundgrube an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. Es ist seit der Zeit der Inkas bekannt, die es in ihrer Ernährung und ihren Ritualen hoch schätzten. Daher wird sie auch oft als Inka-Gold bezeichnet. Die Frucht enthält auch Vitamine und Mineralien und ist reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Lucuma ist außerdem glutenfrei.

Lucuma wächst in den Anden in Höhenlagen von bis zu 2400 Metern und ist für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Außerdem hat sie genau die richtige Süße und einen angenehmen Geschmack nach Karamell und Ahornsirup. Lucuma gilt als:

– reduziert Entzündungen im Körper,
– beschleunigt die Wundheilung,
– hemmt den Alterungsprozess der Haut,
– stärkt die Abwehrkräfte des Immunsystems.

Lucuma gilt als das Gold der Inkas und wird seit Jahrhunderten wegen seiner positiven Wirkungen auf den Körper verwendet. Bei den Inkas hatte sie einen besonderen Stellenwert und wurde auch in verschiedenen Ritualen verwendet. Sie hat eine goldähnliche Farbe, denn das Fruchtfleisch ist gelb-orange. Ihr Geschmack erinnert an Karamell und Ahornsirup, aber auch an Kürbis und Süßkartoffel. Das getrocknete Fruchtfleisch der Lucuma wird gemahlen, um ein Pulver zu erhalten, das zum Süßen von Getränken und Speisen und in der Volksmedizin zur Linderung von Gesundheitsproblemen verwendet wird.

Lucuma enthält 14 essentielle Spurenelemente (Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Phosphor usw.), die für die Zahn- und Knochengesundheit und die Eiweißproduktion unerlässlich sind. Einer der wichtigsten Bestandteile von Lucuma ist Niacin, das eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut spielt. Außerdem enthält sie Vitamine (B-Vitamine), Beta-Carotin und Antioxidantien. Da Lucuma keinen Blutzuckeranstieg verursacht, da sie einen sehr niedrigen glykämischen Index (GI=4) hat, ist sie auch für Diabetiker und vor allem für Menschen geeignet, die sich gesund ernähren. Neben ihrem angenehm süßen Geschmack ist sie auch eine Fundgrube an essentiellen Stoffen, die den Körper gut versorgen.

Lagerung

An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist.

Verpackung

Undurchlässiger Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung schützt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.

Herkunft

Peru