Five spices 125 g

Five spices

Five spices ali mešanica petih začimb je priljubljena azijska mešanica. Poznamo jo tudi pod imenom kitajska začimbna mešanica. Gre za sladko-pekočo mešanico, ki je vsestransko uporabna. Nežna, a izredno aromatična mešanica temelji na tradicionalnem principu Yin in Yang – dopolnjujoči nasprotji, ki skupaj tvorita celoto.

In čeprav gre za mešanico petih začimb, ime pravzaprav ponazarja pet različnih okusov, to je sladkega, kislega, slanega, pekočega in grenkega. Po tradicionalni kitajski medicini spodbuja vse organe, saj vsebuje vseh pet osnovnih elementov.

Naša začimbna mešanica je najboljše kakovosti.

Uporaba

Uporablja se predvsem za izboljšanje in začinjanje mesa, kot je na primer raca, svinjina ali gos, pa tudi piščanec in morski sadeži. Z njo začinjamo tudi riž, zelenjavo, enolončnice, vegetarijanske in druge jedi, kot so burrito, sirni namaz in vmešana jajca. Uporablja se tudi za začinjanje omak in za marinade ali polivke. Začimbna mešanica se tradicionalno uporablja v kitajski kuhinji, vendar dopušča uporabo tudi tam, kjer je sicer ne predvidimo, na primer v kolačih, piškotih ali celo palačinkah. Jedem daje nežen eksotični pridih.

Sestavine

Klinčki, zvezdasti janež, sečuanski poper, cimet, koromač.

Lahko vsebuje sledi zelene in gorčice.

Shranjevanje

Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.

Pakiranje

Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.

Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.

Poreklo

EU