Zahăr de nucă de cocos BIO 250 g

Zahăr de nucă de cocos organic

Zahărul din nucă de cocos este extras din florile de nucă de cocos, care sunt transformate într-un nectar special prin încălzirea lor la temperaturi scăzute. Acesta este apoi transformat în cristale prin uscare. Este de culoare maro deschis și are un gust delicat. Aveți grijă când cumpărați zahăr din nucă de cocos. Prea închis la culoare poate indica faptul că a fost gătit prea mult și, prin urmare, epuizat în timpul prelucrării. Alternativ, este posibil să se fi adăugat zahăr din trestie de zahăr nerafinat mult mai ieftin.

Gustul zahărului din nucă de cocos seamănă mult mai mult cu cel al caramelului decât cu cel al nucii de cocos. Are un gust blând și plăcut și nu domină mâncarea sau băutura (așa cum se întâmplă cu stevia, de exemplu).

Zahărul nostru organic din nucă de cocos. Este potrivit pentru îndulcirea băuturilor și mâncărurilor dvs. preferate și este de cea mai bună calitate.

Zahărul de cocos din florile dulci ale palmierului de cocos este o alternativă mai sănătoasă la zahărul alb, deoarece:

💚 Are un indice glicemic mai mic decât zahărul alb;
💚 conține inulină, care încetinește absorbția glucozei în sânge;
💚 De asemenea, conține nutrienți precum: fier, zinc, magneziu, calciu și potasiu, polifenoli de acizi grași și antioxidanți, precum și vitaminele B și C;
💚 are o valoare neutră a pH-ului, ceea ce înseamnă că nu acidifică organismul;
💚 poate contribui la facilitarea menținerii unei greutăți sănătoase.

Deoarece zahărul din nucă de cocos are un indice glicemic mai mic în comparație cu zahărul alb obișnuit, acesta poate fi consumat și de diabetici (tip II). Cu un IG=35, are doar un efect minim asupra creșterii nivelului de zahăr din sânge. În plus, conține o enzimă care favorizează o trecere mai lentă a zahărului în sânge, ceea ce previne vârfurile bruște și de scurtă durată ale glicemiei.

Cu toate acestea, zahărul din nucă de cocos este, de asemenea, o sursă bogată de energie și calorii și trebuie consumat în cantități limitate. Este, totuși, o opțiune mai sănătoasă în comparație cu zahărul obișnuit din sfeclă sau din trestie de zahăr. Și datorită nutrienților, mineralelor și antioxidanților importanți pe care îi conține.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Asigurați-vă că punga este bine închisă.

Ambalaj

Pungă sau cutie cu fermoar nepermeabil, în care produsul își păstrează toată prospețimea și aroma. Ambalajul protejează împotriva luminii și a aerului. Acesta este format din mai multe straturi de protecție pentru a păstra proprietățile produsului.

Ambalajul este foarte practic și reciclabil.

Origine

Indonezia