Nuci de caju BIO 500 g

Nuci de caju BIO

Nucile de caju sunt originare din Brazilia și sunt semințele unui copac veșnic verde numit acajuj. Este un copac care dă fructe asemănătoare unor pere, care au excrescențe caracteristice în coajă, din care se extrag așa-numitele nuci de caju. Învelișul este de obicei îndepărtat imediat după recoltare, deoarece fructele sunt înconjurate de un lichid uleios care provoacă iritații ale pielii.

Nucile caju sunt considerate a fi nuci mai sănătoase datorită conținutului de vitamine și minerale – inclusiv potasiu, vitaminele B și K, mangan, magneziu, fosfor, zinc, cupru și fier. De asemenea, sunt mai sărace în grăsimi (grăsimi nesaturate, care sunt adesea denumite grăsimi sănătoase) și ușor mai bogate în carbohidrați decât alte nuci. Ele sunt, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți. În unele locuri, ele sunt considerate chiar cele mai sănătoase nuci pe care natura le poate oferi. Consumul regulat, și mai ales moderat, de nuci caju poate contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, la scăderea glicemiei și a tensiunii arteriale, menținând în același timp un nivel bun al colesterolului, ceea ce poate fi atribuit în principal conținutului lor de grăsimi mononesaturate.

Nucile caju pot fi consumate ca o gustare, ca adaos la salate, cereale, fructe sau smoothie-uri. Textura lor cremoasă le face excelente în deserturi, creme tartinabile sărate și dulci și pot fi folosite, de asemenea, pentru a face un smoothie de legume delicios și sănătos.

Fără adaos de conservanți, aditivi sau sare.

Pot conține urme de alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide și susan.

Valori nutriționale

Valori nutriționale medii la 100 g de nuci caju: energie: 2314 kJ/553 kcal; grăsimi: 43,9 g, din care saturate: 7,8 g; carbohidrați: 26,9 g, din care zaharuri: 5,9 g; proteine: 18,2 g și sare: 0,01 g.

Depozitare

Depozitați produsul desfăcut într-un loc uscat și întunecat și consumați-l cât mai curând posibil.

Ambalaj

Într-o pungă cu fermoar nepermeabil, în care produsul își păstrează toată prospețimea și aroma. Ambalajul protejează produsul de lumină și de aer, fiind compus din mai multe straturi de protecție pentru a păstra proprietățile conținutului.

Ambalajul este foarte practic și reciclabil.

Origine

Vietnam