Matcha BIO 250 g

Matcha bio

De populaire matcha is eigenlijk een groene thee in poedervorm. Onze versie van matcha is in de eerste plaats bedoeld om mee te koken en is daarom van hoge kwaliteit.

Matcha is de beste kwaliteit thee met een sterk karakter. De matcha theeplant wordt voor de oogst minstens een maand in de schaduw gekweekt en de theebladeren worden voor de verwerking ontdaan van hun bladnerven en stengels. De theebladeren die op deze manier worden geproduceerd zijn zeer rijk aan cafeïne en theïne. Matcha staat al jaren bekend als de thee van boeddhistische monniken, die het drinken om zich te concentreren, te focussen en hun geest leeg te maken.

Het bevat veel ingrediënten die een antioxiderende werking hebben op het lichaam. Zoals typisch is voor groene thee, bevat het polyfenolen en flavonoïden. Het is ook rijk aan vitamine A, B, C en E. Dit alles draagt bij aan de ontstekingsremmende en immuunversterkende eigenschappen van matcha groene thee. Het is ook niet zo bitter als sommige groene theesoorten, dankzij de zogenaamde catechinen, die niet overvloedig aanwezig zijn in matcha thee vanwege de speciale productie in de schaduw. Bovendien houdt matcha ons rechtop dankzij het hoge theïne- en cafeïnegehalte, maar veroorzaakt het niet de kenmerkende rusteloosheid die vaak wordt gevoeld door mensen die te veel koffie drinken.

Opslag en waarschuwingen

Droog, donker en koel bewaren. Zorg ervoor dat het zakje of doosje goed gesloten is. Het product kan ook in de koelkast bewaard worden.

Verpakking

Niet-doorlatende zip-lock zak, waarin het product al zijn versheid en aroma behoudt. De verpakking beschermt het product tegen licht en lucht, omdat ze uit verschillende beschermingslagen bestaat om de eigenschappen van de inhoud te behouden.

De verpakking is zeer praktisch en recyclebaar.

Oorsprong

buiten de EU