Chia zaad BIO 500 g

Chia zaden Biologisch

Chia zaden zijn de eetbare zaden van de Salvia hispanica plant, in het Sloveens ook bekend als de olieplant. Ze komen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika en werden gebruikt door oude krijgers om meer energie te krijgen in de strijd. Ze waren bekend bij de Maya’s en Azteken, die ze regelmatig in hun dieet opnamen omdat ze geloofden dat ze hen kracht, energie en uithoudingsvermogen gaven. Chiazaden zijn het meest bekend om hun omega-3 vetzuurgehalte, dat veel hoger is dan dat van vis of lijnzaad, en ze zijn de rijkste bron van plantaardige omega-3 vetzuren. Ze bevatten ook andere gezonde vetten, waaronder omega 6 en omega 9.

Chiazaden zijn de belangrijkste bron:

• omega 3-vetzuren,
• eiwitten,
• koolhydraten,
• mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en calcium,
• voedingsvezels,
• antioxidanten.

Onze chiazaden zijn biologisch geteeld.

Waarom zijn chiazaden goed?

Naast het feit dat ze rijk zijn aan omega-3 vetzuren, die essentieel zijn voor de mens maar die het lichaam niet zelf kan aanmaken, zijn chiazaden rijk aan vitaminen, mineralen, eiwitten en voedingsvezels. Slechts 20 g chiazaadjes per dag leveren al bijna 30% van de benodigde voedingsvezels. Ze binden water aan zich en vertragen zo de spijsvertering in de maag. Daardoor hebben we langer een vol gevoel en vertraagt ons lichaam de vertering van koolhydraten tot bloedsuiker, omdat chia ook een lage glykemische index heeft. Dit kan een positief effect hebben op het verlagen van ons gewicht en kan hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen.

Enkele feiten over chia zaden

• Chiazaden bevatten 2x zoveel omega-3 vetzuren als zalm.
• Chiazaden bevatten 3x meer antioxidanten dan bosbessen en andere bessen.
• 100 g chia zaden bevatten minstens 2x het kalium van 2 bananen.
• Chia zaden bevatten 3x meer ijzer dan ijzerrijke spinazie.
• Ze bevatten ook 3x meer voedingsvezels dan dezelfde hoeveelheid zemelen.
• Bevat 10x meer magnesium dan amandelen.
• 100g chiazaadjes bevatten evenveel calcium als een halve liter koemelk.

Opslag

Bewaar het geopende product op een droge en donkere plaats en consumeer zo snel mogelijk. Zorg ervoor dat de zak goed afgesloten is.

Verpakking

In een ondoordringbare zip-lock zak, waar het product al zijn versheid en aroma behoudt. De verpakking beschermt tegen licht en lucht, omdat ze uit verschillende beschermingslagen bestaat om de eigenschappen van de inhoud te behouden.

De verpakking is zeer praktisch en recyclebaar.

Oorsprong

Zuid-Amerika