Cashewnoten BIO 500 g

Cashewnoten BIO

Cashewnoten komen oorspronkelijk uit Brazilië en zijn de zaden van een altijd groene boom die acajuj wordt genoemd. Het is een boom die peerachtige vruchten draagt, die karakteristieke uitgroeisels in de schil hebben waaruit de zogenaamde cashewnoten worden gehaald. De schil wordt meestal meteen na het oogsten verwijderd, omdat de vrucht omgeven is door een olieachtige vloeistof die huidirritatie veroorzaakt.

Cashewnoten worden beschouwd als gezondere noten vanwege hun gehalte aan vitaminen en mineralen – waaronder kalium, vitamine B en K, mangaan, magnesium, fosfor, zink, koper en ijzer. Ze bevatten ook minder vet (onverzadigd vet, wat vaak gezond vet wordt genoemd) en iets meer koolhydraten dan andere noten. Ze zijn ook een rijke bron van antioxidanten. Op sommige plaatsen worden ze zelfs beschouwd als de gezondste noten die de natuur te bieden heeft. Regelmatige, en vooral matige, consumptie van cashewnoten kan helpen om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, de bloedsuikerspiegel en bloeddruk te verlagen, terwijl het goede cholesterolgehalte op peil blijft, wat voornamelijk kan worden toegeschreven aan hun enkelvoudig onverzadigde vetgehalte.

Cashewnoten kunnen worden geconsumeerd als snack, als toevoeging aan salades, ontbijtgranen, fruit of smoothies. Door hun romige textuur zijn ze uitstekend te gebruiken in desserts, hartige en zoete roomsmeersels, en ze kunnen ook worden gebruikt om een heerlijke en gezonde groentesmoothie te maken.

Geen toegevoegde conserveringsmiddelen, additieven of zout.

Kan sporen bevatten van andere noten, pinda’s en sesam.

Opslag

Bewaar het geopende product op een droge en donkere plaats en consumeer zo snel mogelijk.

Verpakking

In een ondoordringbare zip-lock zak, waar het product al zijn versheid en aroma behoudt. De verpakking beschermt het product tegen licht en lucht en bestaat uit verschillende beschermingslagen om de eigenschappen van de inhoud te behouden.

De verpakking is erg praktisch en recyclebaar.

Oorsprong

Vietnam