Kokosų cukrus BIO 250 g

Ekologiškas kokosų cukrus

Kokosų cukrus gaunamas iš kokoso žiedų, kurie, kaitinant žemoje temperatūroje, paverčiami ypatingu nektaru. Vėliau jis džiovinamas ir paverčiamas kristalais. Jis yra šviesiai rudos spalvos ir subtilaus skonio. Pirkdami kokosų cukrų, būkime atidūs. Per tamsus cukrus gali reikšti, kad perdirbimo procese jis buvo per daug išvirtas ir dėl to prarado vertingąsias medžiagas. Taip pat į jį gali būti pridėta daug pigesnio nerafinuoto cukranendrių cukraus.

Kokosų cukraus skonis ne primena kokoso, o daug labiau – karamelės. Jis yra švelnaus ir malonaus skonio, tačiau patiekaluose ar gėrimuose nedominuoja (kaip, pavyzdžiui, stevijos atveju).

Mūsų ekologiškai užaugintas kokosų cukrus. Jis tinka jūsų mėgstamiausiems gėrimams ir patiekalams saldinti ir yra aukščiausios kokybės.

Kokosų cukrus, pagamintas iš saldžių kokoso palmės žiedų , yra sveikesnė alternatyva baltajam cukrui, nes:

💚 turi mažesnį glikemijos indeksą nei baltasis cukrus;
💚 sudėtyje yra inulino, kuris lėtina gliukozės įsisavinimą į kraują;
💚 taip pat turi maistinių medžiagų, tokių kaip: geležis, cinkas, magnis, kalcis ir kalis, riebalų rūgščių polifenoliai ir antioksidantai bei vitaminai B ir C;
💚 turi neutralią pH vertę, o tai reiškia, kad neparūgština organizmo;
💚 gali padėti lengviau išlaikyti sveiką kūno svorį.

Kadangi kokosų cukrus, palyginti su įprastu baltuoju cukrumi, turi mažesnį glikemijos indeksą, jį gali vartoti ir II tipo diabetikai. Jo GI=35 turi tik minimalų poveikį cukraus kiekio kraujyje padidėjimui. Be to, jame yra fermentas, kuris skatina lėtesnį cukraus patekimą į kraują.

Vis dėlto kokosų cukrus taip pat yra gausus energijos ir kalorijų šaltinis, todėl rekomenduojama jį vartoti ribotais kiekiais. Tačiau jis yra sveikesnis variantas, palyginti su įprastu cukrumi iš cukrinių runkelių ar cukranendrių. Taip pat dėl jame esančių svarbių maistinių medžiagų, mineralų ir antioksidantų.

Laikymas

Laikykite sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje. Užtikrinkite, kad maišelis būtų gerai uždarytas.

Pakuotė

Nepralaidus maišelis su užtrauktuku arba dėžutė, kurioje produktas išlaiko visą šviežumą ir aromatą. Pakuotė apsaugo nuo šviesos ir oro. Ji sudaryta iš kelių apsauginių sluoksnių, kurie išsaugo produkto savybes.

Pakuotė yra labai praktiška ir tinka perdirbti.

Kilmė

Indonezija