Ciberžolės milteliai BIO 500 g

Naudojimas

Kaip prieskonis ji naudojama ruošiant žuvies patiekalus ir jūros gėrybes, sriubas, ragu, ryžių patiekaluose, makaronuose, bulvėse, taip pat derinant su kokosų pienu, blynuose ir kiaušinių patiekaluose. Ji yra nepakeičiama ruošiant karį, žinomą Vorčesterio padažą ir pikantiškus garstyčių padažus, taip pat ją galima dėti į arbatą ir kitus gėrimus. Jei ją naudojame virtuose patiekaluose, įdedame ją bent 5 minutes prieš baigiant virti. Taip sušvelninamas jos šiek tiek kartus ir aitrus skonis.

Ją taip pat galima naudoti kūno šveitikliuose ir preparatuose, skirtuose odos sudirginimui malšinti, tačiau reikia būti atsargiems, nes ji gali palikti geltonus pėdsakus ant odos. Taip pat galime pasigaminti veido kaukę iš arbatinio šaukštelio kurkumos, arbatinio šaukštelio medaus ir arbatinio šaukštelio grietinės. Gerai sumaišome, užtepame ant veido ir paliekame veikti keletą minučių. Tada kruopščiai nuplaukite. Odą nuvalykite ir sudrėkinkite kaip įprasta.

Kad kurkuma geriau įsisavintų, rekomenduojame ją vartoti su žiupsneliu juodųjų pipirų ir šiek tiek riebalų. Geriausia kasdien prieš miegą pasigaminti garsųjį kurkumų pieną, kurį taip pat vadiname auksiniu pienu. Pieną ruošiame taip: į 200 ml karšto augalinio pieno įmaišome pusę šaukštelio kurkumų miltelių ir ketvirtadalį šaukštelio cinamono miltelių, taip pat įdedame žiupsnelį pipirų ir pusę šaukštelio kokosų aliejaus. Jei naudojame (žalią) karvės pieną, kokosų aliejaus galime nedėti, nes jame yra pakankamai riebalų. Jei norite, galite įdėti šiek tiek kardamono, ketvirtadalį šaukštelio imbiero miltelių ir pasaldinti medumi, cukrumi arba klevų sirupu. Nuolat maišydami trumpai pašildykite, bet neužvirinkite.

Esant opoms ar aftoms burnoje, galite pasigaminti antiseptinę kurkumino pastą iš šaukšto medaus ir 1/4 šaukšto kurkumos ir tepti ją tiesiai ant žaizdos ar skaudamos vietos burnoje.

Rekomenduojame kasdien suvartoti nuo pusės iki vieno šaukštelio kurkumų miltelių bent 6 savaites.