Curcuma en poudre BIO 500 g

Curcuma biologique

Le curcuma est une plante connue en Europe depuis l’Antiquité et dans son pays d’origine depuis au moins 4 000 ans. Utilisé à l’origine comme plante médicinale et comme colorant, il s’est imposé plus tard comme épice. Comme le gingembre, le curcuma est une épice extraite de la tige souterraine épaissie d’ une plante vivace asiatique. Dans l’Ayurveda, le curcuma est traditionnellement utilisé pour traiter le cancer et le psoriasis. Il est également connu comme ingrédient dans les préparations cosmétiques. Bien que certaines personnes dans le monde occidental le connaissent comme une épice, il y a bien plus derrière. Outre les minéraux, les vitamines B6 et B3, l’acide folique, le potassium, le fer, le manganèse et les acides gras oméga-3, le curcuma contient également de la curcumine, un polyphénol, un antioxydant très puissant et un composé anti-inflammatoire efficace. Il a été démontré que la curcumine a un effet positif sur le foie et le système circulatoire, qu’elle réduit l’inflammation en cas d’arthrite et qu’elle diminue les facteurs de risque du diabète. Elle a également des effets positifs sur la santé du cerveau et réduit le risque de cancer. La curcumine réussit à prévenir toute inflammation chronique dans notre corps – et toutes les maladies commencent en fait par une inflammation. Elle empêche également la prolifération de mauvaises bactéries dans notre tube digestif, telles que l’héliobacter pylori dans l’estomac et le candida dans notre bouche et nos intestins.

La curcumine contenue dans le curcuma a également un effet positif sur la prévention du développement des maladies associées au vieillissement (maladie d’Alzheimer).

Le goût du curcuma est légèrement astringent, épicé, mais doux et rappelle le gingembre, l’orange et le poivre.

Typiquement, le curcuma est considéré comme :

💚 Il est anti-inflammatoire, antifongique et antimicrobien, réduisant ainsi l’inflammation ;

💚 nettoie le foie, car il a un effet purificateur et prévient l’accumulation d’acides gras dans le foie;

💚 soulage les problèmes menstruels et digestifs ;

💚 une consommation régulière prévient le développement du diabète de type 2 chez les personnes dites prédiabétiques ;

💚 sous forme de pâte , apaise les inflammations et les irritations de la peau;

💚 favorise une digestion plus rapide des graisses, ce qui peut contribuer à la perte de poids;

💚 contribue à augmenter l’efficacité du cerveau et à prévenir les maladies connexes telles que la maladie d’Alzheimer ;

💚 améliore l’humeur;

💚 soulage les douleurs musculaires et articulaires ;

💚 il combat la mauvaise haleine et est utile en cas de maladie parodontale ;

💚 on pense également qu’il s’agit d’un agent anticancéreux.

Emballage

Un sac à fermeture éclair non perméable dans lequel le produit conserve toute sa fraîcheur et son arôme. L’emballage protège de la lumière et de l’air, car il est composé de plusieurs couches de protection pour préserver les propriétés du contenu.

L’emballage est très pratique et recyclable.

L’origine

Inde