Cacao en polvo BIO 250 g

Cacao en polvo BIO

Los granos o semillas de cacao, de los que se obtiene el cacao, crecen en racimos en un árbol llamado cacaotero o Theobroma cacao. El cacao es un alimento muy popular desde hace milenios. Crece de forma autóctona en América del Sur y Central. Es la materia prima básica para la elaboración de todo tipo de chocolates.
El cacao contiene, con diferencia, más antioxidantes que cualquier otro alimento. Contiene tres veces más que el té verde. Además, contiene numerosos minerales, como potasio, zinc, magnesio, hierro y calcio. Al mismo tiempo, es una fuente de proteínas y fibra. Todos ellos son importantes para mantener nuestra salud. También contiene nutrientes que tienen un efecto positivo en nuestro sistema circulatorio, ya que diluyen la sangre y previenen la formación de coágulos. Al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, mejora el estado de ánimo. De hecho, contiene hasta 300 compuestos diferentes que pueden influir en la mejora de nuestro estado de ánimo.
Los granos de cacao de este cacao se recogen a mano. Los granos seleccionados se fermentan primero para suavizar un poco su característico sabor amargo. De esta manera, los granos de cacao conservan su valor nutricional sin añadir aditivos innecesarios. Para aprovechar todos los efectos positivos, basta con consumir entre 25 y 30 gramos de cacao al día.

¿Por qué comprar precisamente esta mezcla de cacao en polvo?

Simplemente porque:

1. Proviene de cultivos ecológicos controlados y, por lo tanto, es lo mejor que podemos ofrecerle.

2. Es un producto galardonado por su mezcla especial de granos de cacao molidos de diferentes orígenes, procedentes de tres países africanos.

3. No contiene aditivos ni otros ingredientes innecesarios, como azúcar u otros edulcorantes.

Una combinación ganadora que satisface incluso a los más exigentes. Una variante de cacao que no es demasiado dulce ni demasiado amarga, indispensable para hornear postres, pero también para cocinar. El sabor afrutado se complementa con el sabor de los granos de cacao tostados. Excelente para preparar bebidas de cacao con leche normal o bebidas vegetales.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, oscuro y fresco. Asegurarse de que la bolsa esté bien cerrada.

Envasado

Bolsa hermética con cierre, donde el producto conserva toda su frescura y aroma. El envase protege del aire y la luz, ya que está compuesto por varias capas protectoras que conservan las propiedades del contenido.
El envase es muy práctico y se puede reciclar.

Origen

Sierra Leona, Ghana y Costa de Marfil