Kakaopulver BIO 250 g

Kakaopulver BIO

Die Kakaobohnen oder Samen, aus denen der Kakao gewonnen wird, wachsen in Schoten an einem Baum, der Kakaobaum genannt wird. Theobroma cacao. Kakao ist seit Jahrtausenden ein beliebtes Nahrungsmittel. Er ist in Süd- und Mittelamerika heimisch. Er ist der Grundrohstoff für die Herstellung aller Arten von Schokolade.

Kakao enthält bei weitem mehr Antioxidantien als jedes andere Lebensmittel. Er enthält dreimal mehr als grüner Tee. Darüber hinaus enthält er viele Mineralien wie Kalium, Zink, Magnesium, Eisen und Kalzium. Er ist auch eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen. Alle diese Stoffe sind wichtig für die Erhaltung unserer Gesundheit. Er enthält auch Nährstoffe, die sich positiv auf unser Kreislaufsystem auswirken, indem sie das Blut verdünnen und Blutgerinnsel verhindern. Er verbessert die Stimmung, indem er den Serotoninspiegel im Gehirn erhöht. Tatsächlich enthält er bis zu 300 verschiedene Verbindungen, die eine stimmungsaufhellende Wirkung haben können.

Die Kakaobohnen für diesen Kakao werden von Hand gepflückt. Die ausgewählten Bohnen werden zunächst fermentiert, um die charakteristische Bitterkeit etwas zu reduzieren. Auf diese Weise behalten die Kakaobohnen ihren Nährwert, ohne dass unnötige Zusatzstoffe hinzugefügt werden. Ein täglicher Verzehr von nur 25-30 Gramm Kakao reicht aus, um in den Genuss aller Vorteile zu kommen.

Warum diese Kakaopulvermischung kaufen?

Ganz einfach, weil:

1. es aus kontrolliert biologischem Anbau stammt und somit das Beste ist, was wir anbieten können.

2. es sich um ein preisgekröntes Produkt handelt, dank seiner besonderen Mischung aus gemahlenen Kakaobohnen dreier verschiedener Herkünfte – aus drei afrikanischen Ländern.

3. frei von Zusatzstoffen und anderen unnötigen Zutaten wie Zucker oder anderen Süßungsmitteln.

Eine gelungene Kombination, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Eine nicht zu süße und nicht zu bittere Version des Kakaos, der beim Backen von Desserts, aber auch beim Kochen unverzichtbar ist. Das fruchtige Aroma wird durch den Geschmack der gerösteten Kakaobohnen ergänzt. Ideal für die Zubereitung eines Kakaogetränks mit normaler Milch oder pflanzlichen Getränken.

Lagerung

An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist.

Verpackung

Undurchlässiger Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung schützt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.

Herkunft

Sierra Leone, Ghana und Côte d’Ivoire