Kakaobohnen BIO 250 g

Kakaobohnen Criollo BIO

Die Kakaobohnen oder Samen, aus denen Kakao gewonnen wird, wachsen in Schoten an einem Baum, der Kakaobaum ( Theobroma cacao) genannt wird. Kakaobohnen waren in der Vergangenheit so wertvoll, dass die Mayas und Azteken in Mittel- und Südamerika sie neben Gold als Zahlungsmittel verwendeten.

Kakao enthält mit Abstand die meisten Antioxidantien aller anderen Lebensmittel sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Kalium, Zink, Magnesium, Eisen und Kalzium. Der Zinkgehalt der Kakaobohnen macht sie auch zu einem wichtigen Hilfsmittel bei enzymatischen Reaktionen. Außerdem ist sie eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen. Alle diese Stoffe sind wichtig für die Erhaltung unserer Gesundheit. Außerdem enthält er eine Reihe von Nährstoffen, die sich positiv auf unser Kreislaufsystem auswirken, indem sie das Blut verdünnen und Blutgerinnsel verhindern. Gleichzeitig verbessert er die Stimmung, indem er den Serotoninspiegel im Gehirn erhöht. Kakaobohnen enthalten bis zu 300 verschiedene Verbindungen, die unsere Stimmung heben können. Kakaobohnen enthalten Tryptophan, das für die Produktion von Serotonin, dem sogenannten Glückshormon, wichtig ist. Außerdem enthalten Kakaobohnen Chemikalien, die der Körper produziert, wenn wir uns verlieben, und so ist es kein Wunder, dass Kakao oft mit Liebe assoziiert wird.

Schon ein täglicher Verzehr von 25-30 Gramm Kakao, was etwa zehn Bohnen entspricht, reicht aus, um von seinen positiven Wirkungen zu profitieren.

Kakao-Arten Criollo ist der wertvollste Kakao der Welt. Diese Kakaobohnen werden ebenfalls biologisch angebaut.

Sie schmecken wie Schokolade, sind aber auch nussig.

Warum sollten Sie unsere Kakaobohnen kaufen?

Ganz einfach, weil:

1. sie aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und somit das Beste sind, was wir anbieten können.

2. Was bedeutet das? Es bedeutet, dass die Kakaobohnen oder -samen nach der Ernte einfach fermentiert und bei niedrigen Temperaturen getrocknet werden. Sie werden weder geröstet noch in irgendeiner Weise chemisch behandelt. Auf diese Weise behält diese “ Speise der Götter„, wie sie oft genannt wird, die meisten ihrer Nährwerte, einschließlich der für uns so wichtigen Antioxidantien.

(3) Sie sind frei von Zusatzstoffen und anderen unnötigen Zutaten.

4. der Kakao criollo ist die feinste und meistgeschätzte Kakaosorte der Welt.

Eine gelungene Kombination, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Lagerung

An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist.

Verpackung

Undurchlässiger Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung schützt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.

Herkunft

Peru