Kokosmeel BIO 500 g

Biologische kokosmokka

Je kunt tevreden en gezond blijven door het heerlijke supervoedsel kokosnoot (Cocos nucifera) te eten. Het levert voedingsstoffen die goed zijn voor de algehele gezondheid, zoals eiwitten, gezonde vetten, vitaminen en mineralen. Daarnaast heeft kokos antivirale en antibacteriële eigenschappen die de immuniteit verhogen en beschermen tegen vele ziekten.
De hoeveelheid mineralen en vezels in kokossuiker is echt hoog. Het bevat veel kalium, magnesium, zink, ijzer en plantaardige eiwitten. Vitamines B1, B2, B3 en B6 zijn ook aanwezig.

Het gezegde “Hij die een kokospalm plant, plant eten en drinken en creëert een woning en een erfenis voor zijn opvolgers” zou afkomstig zijn van een eiland in de Stille Oceaan in het zuidwesten, waar kokosnoten vandaan zouden komen.

Op de Filippijnen wordt de kokosnoot de ‘levensboom’ genoemd, in Mesopotamië de ‘boom met duizend toepassingen’ en in India de ‘boom die ons alles geeft wat we nodig hebben om te leven’.

Alle-purpose bloem kan worden vervangen door kokosmeel, een glutenvrije vervanger gemaakt van gedroogd en gemalen kokosvlees. Meestal wordt het kokosvlees dat overblijft na het maken van kokosmelk gebruikt om kokosmeel te maken.

Effecten van kokosmeel

Kokosmeel is erg populair bij koolhydraatarme diëters en mensen met glutengerelateerde ziekten.

Naast het feit dat kokosmeel een uitstekend voedingssupplement is, kan het verschillende voordelen bieden als het wordt geconsumeerd als onderdeel van een gezond dieet. Deze omvatten het verbeteren van de gezondheid van het hart, spijsvertering en bloedsuiker stabiliteit.

Vezels en kalium zijn voedingsstoffen die in een normaal dieet te weinig door het lichaam worden opgenomen, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals een verhoogd risico op spijsverteringsproblemen en hartaandoeningen. Het eten van kokosmeel kan ervoor zorgen dat je je dagelijkse hoeveelheid van deze belangrijke elementen binnenkrijgt.

Hethoge vezelgehalte van kokosmeel kan helpen om de bloedsuikerspiegel normaal te houden. Een vezelrijk dieet helpt mensen met diabetes een gezond gewicht te behouden door de insuline- en bloedsuikerspiegel te verlagen. Kokosmeel is beter in het bevorderen van een goede bloedsuikercontrole dan bloem omdat het meer eiwitten en minder koolhydraten bevat.

Kokosmeel helpt ook bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk en helpt bij het reguleren van de bloeddruk.

Elementen in kokosmeel die ook erg belangrijk zijn, zijn laurinezuur, chloride, ijzer en belangrijke elektrolyten zoals kalium, magnesium en calcium. Elektrolytenbalans is cruciaal omdat het de algehele gezondheid verbetert.

Verpakking

Niet-doorlatende zip-lock zak waarin het product al zijn versheid en aroma behoudt. De verpakking beschermt het product tegen licht en lucht, omdat het bestaat uit verschillende beschermingslagen die de eigenschappen van de inhoud behouden.

De verpakking is erg praktisch en recyclebaar.

Oorsprong

Sri Lanka