{"id":4758,"date":"2022-05-28T17:53:41","date_gmt":"2022-05-28T15:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/test-fengcha.dweb.si\/product\/tonka-zrna-125-g\/"},"modified":"2026-03-12T08:04:28","modified_gmt":"2026-03-12T07:04:28","slug":"tonka-zrna-125-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/izdelek\/tonka-zrna-125-g\/","title":{"rendered":"Tonka zrna 125 g"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Tonka zrna<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Tonka zrna so plodovi drevesa, imenovanega <i>Dipteryx odorata<\/i>, pri nas poznanega tudi pod imenom kumaru. Pravzaprav bi jih lahko imenovali tudi tonka fi\u017eoli, saj gre za cveto\u010do tropsko rastlino, ki izvira iz srednje in ju\u017ene Amerike in je v botani\u010dnem smislu <strong>sorodnica fi\u017eola<\/strong>. Drevo obrodi enkrat letno, zrna pa su\u0161ijo tudi do 12 mesecev. Iz drevesa proizvajajo tudi izredno kvaliteten les, imenovan brazilski tik ali brazilski kostanj. Iz semen pa izdelujejo tudi di\u0161ave in so zato pomembna surovina v parfumski industriji.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Na\u0161a cela tonkina zrna so visoke kvalitete.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Aroma spominja na mandlje in vaniljo<\/strong>. So sladkega in nekoliko zeli\u0161\u010dnega okusa. Prav zato se tonka semena pogosto uporablja v receptih, kjer zamenjuje vaniljo. Zna\u010dilno mo\u010dno aromo, ki spominja tudi na tobak, pa jim daje aromati\u010dna spojina, imenovana kumarin. Zaradi slednje so tonkina semena v\u010dasih na slabem glasu. Vendar pa je kumarin naravno prisoten tudi v cimetu, sladkem korenu, sivki in jagodah.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Kumarin velja za toksi\u010den, saj ima v pretiranih koli\u010dinah negativne posledice na na\u0161a jetra. Vendar bi za zastrupitev morali hkrati zau\u017eiti velike koli\u010dine te za\u010dimbe (vsaj 30 zrn).<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Uporaba<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Tonkina zrna pred uporabo vedno sve\u017ee naribamo. Zaradi vaniljevo-mandljeve arome se odli\u010dno poda k \u010dokoladi in \u010dokoladnim sladicam. Pa tudi k pudingu, kremam, panakoti in sladoledu. Je tudi za\u010dimba, ki se uporablja v koktajlih. Poskusite jo tudi kot za\u010dimbo za bu\u010dno juho ali v ajdovi ri\u017eoti.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Tonkina semena obi\u010dajno naribamo tik pred uporabo, podobno kot mu\u0161katni ore\u0161\u010dek. Za\u010dimbo uporabljamo v zmernih koli\u010dinah.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Zaradi antikoagulacijskih u\u010dinkovin se odsvetuje uporaba osebam, ki imajo motnje pri strjevanju krvi in pri tistih, ki uporabljajo zdravila proti strjevanju krvi.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Shranjevanje<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vre\u010dka dobro zaprta.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pakiranje<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Nepredu\u0161na vre\u010dka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso sve\u017eino in aromo. Embala\u017ea \u0161\u010diti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz ve\u010d slojev za\u0161\u010dite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Embala\u017ea je zelo prakti\u010dna in omogo\u010da recikliranje.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Poreklo<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Brazilija<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Aroma tonka zrna spominja na mandlje in vaniljo<\/strong>. So sladkega in nekoliko zeli\u0161\u010dnega okusa. Prav zato se tonka semena pogosto uporablja v receptih, kjer zamenjuje vaniljo. Zna\u010dilno mo\u010dno aromo, ki spominja tudi na tobak, pa jim daje aromati\u010dna spojina, imenovana kumarin. Kumarin naravno prisoten tudi v cimetu, sladkem korenu, sivki in jagodah.<\/p>\n<p>&#x1F49A; Premium kvalitete.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4759,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,205,216],"product_tag":[],"class_list":["post-4758","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","product_cat-caj-hrana-zacimbe","product_cat-vsi-izdelki","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4758"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4758"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}