{"id":8669,"date":"2025-12-02T11:00:39","date_gmt":"2025-12-02T10:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/?p=8669"},"modified":"2025-12-02T11:00:39","modified_gmt":"2025-12-02T10:00:39","slug":"kajenski-poper-v-prahu-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/kajenski-poper-v-prahu-bio\/","title":{"rendered":"Kajenski poper v prahu BIO"},"content":{"rendered":"<div class=\"std\">\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Kajenski poper BIO<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Kajenski poper izvira iz Ju\u017ene Amerike. V Evropo so ga prinesli \u0161panski osvajalci, zaradi nezahtevne pridelave pa je postal \u0161e posebno priljubljen v ju\u017eni in jugovzhodni Aziji in se tako globoko zasidral v njihovo kulinariko. \u010ceprav ga poimenujemo kot poper, <strong>nima s poprom ni\u010d skupnega, razen ostrine<\/strong>. Kajenski poper je pravzaprav <strong>me\u0161anica razli\u010dnih vrst plodov \u010dilija<\/strong>, ki jih posu\u0161ijo in zmeljejo v prah. Posu\u0161eni kajenski poper je milej\u0161i od sve\u017eega, vendar se med kuhanjem te razlike bistveno zmanj\u0161ajo. Kajenski poper je tudi pomembna sestavina \u010dilija, tabaska in drugih indijskih za\u010dimbnih me\u0161anic.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>Snov, ki povzro\u010da peko\u010d okus se imenuje\u00a0kapsaicin, ki ima vrsto zdravilnih u\u010dinkov. S \u00a0Scovillovo enoto na lestvici ozna\u010dujemo pikantnost glede na vsebnost kapsaicina, ki je pravzaprav alkaloid, zaradi katerega \u010dili &#8221;pe\u010de&#8221;. Le-ta namre\u010d po\u0161ilja na\u0161im mo\u017eganom enako sporo\u010dilo, ki ga dobimo, ko zau\u017eijemo nekaj vro\u010dega.\u00a0S kajenskim poprom tako\u00a0laj\u0161amo in odpravljamo dolo\u010dene te\u017eave, in sicer dokazano pomaga pri prebavi, saj pospe\u0161uje presnovo, pospe\u0161uje tudi \u00a0cirkulacijo krvi in potenje, v veliko pomo\u010d pa nam je lahko tudi pri te\u017eavah z dihali. Vsebuje veliko vitamina C, zato je odli\u010den pri prehladu in gripi. Poleg tega krepi imunski sistem, deluje protivnetno in protibakterijsko. \u010ce ga dodamo v \u010daj, nas ogreje in pre\u017eene depresijo.<\/p>\n<div class=\"std\">\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Stopnja pikantnosti<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u010ceprav kajenskemu popru po Scovillovi lestvici mu pripisujemo <strong>30 000<\/strong> do <strong>50 000<\/strong> enot, je na\u0161 nekoliko bla\u017eji, zato ga na lestvici od 1 do 10 ocenjujemo kot <strong>6\/10<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Shranjevanje<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vre\u010dka ali \u0161atulja dobro zaprta.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pakiranje<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Nepredu\u0161na vre\u010dka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso sve\u017eino in aromo. Embala\u017ea \u0161\u010diti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz ve\u010d slojev za\u0161\u010dite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Embala\u017ea je zelo prakti\u010dna in omogo\u010da recikliranje.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Poreklo<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u0160panija<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kajenski poper BIO Kajenski poper izvira iz Ju\u017ene Amerike. V Evropo so ga prinesli \u0161panski osvajalci, zaradi nezahtevne pridelave pa je postal \u0161e posebno priljubljen v ju\u017eni in jugovzhodni Aziji in se tako globoko zasidral v njihovo kulinariko. \u010ceprav ga poimenujemo kot poper, nima s poprom ni\u010d skupnega, razen ostrine. Kajenski poper je pravzaprav me\u0161anica [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8669","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8669"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8670,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8669\/revisions\/8670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}