{"id":6110,"date":"2025-05-30T12:08:36","date_gmt":"2025-05-30T10:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/product\/crna-kumina-125-g\/"},"modified":"2025-08-05T08:14:49","modified_gmt":"2025-08-05T06:14:49","slug":"crna-kumina-125-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/product\/crna-kumina-125-g\/","title":{"rendered":"\u010crna kumina 125 g"},"content":{"rendered":"

\u010crna kumina<\/span><\/h2>\n

\u010crna kumina je enoletna rastlina, ki je pred pojavom popra v Evropi veljala za nepogre\u0161ljivo za\u010dimbo v vsaki kuhinji. S kumino ali kuminom ni v sorodu, pravzaprav je botani\u010dno veliko bli\u017ee maku. Velja za eno najbolj zdravilnih za\u010dimb na svetu<\/strong>. Zaradi sladkega<\/strong>, polnega<\/strong> in rahlo ostrega<\/strong> okusa je bila vedno zelo priljubljena za\u010dimba. Uporablja se za obogatitev vseh vrst jedi. Vendar pa le-ta v sebi skriva \u0161e veliko ve\u010d. Pozitivno deluje na dihala, na prebavo, ko\u017eo in lase, srce in \u017eiv\u010devje, zni\u017euje holesterol, pomaga pri astmi in alergijah, krepi ledvice in jetra. Poleg tega pa deluje protiglivi\u010dno, protibakterijsko in protivirusno. Uporabljajo pa jo tudi za preganjanje glist. \u010crna kumina je tudi ena najbolj prou\u010devanih rastlin<\/strong>, za katero je bilo izvedenih tudi veliko klini\u010dnih \u0161tudij<\/strong>, ki so u\u010dinke na zdravje tudi potrdile. Egip\u010danski faraoni so celo verjeli, da je zdravilo za vse bolezni. Arabci pa jo imenujemo kar Alahov blagoslov.<\/span><\/p>\n

Uporaba<\/span><\/h2>\n

\u010crna kumina vsebuje veliko olja (predvsem nenasi\u010dene linolne ma\u0161\u010dobne kisline omega-6 in nenasi\u010dene oleinske ma\u0161\u010dobne kisline omega-9 in nenasi\u010dene stearinske in palmitinske ma\u0161\u010dobne kisline), osem od devetih esencialnih aminokislin ter drugih mineralov, kot so kalcij, fosfor, \u017eelezo, baker, cink in vitaminov, kot je vitamin C, B1, B3, B6 in folno kislino. V povezavi s \u010drno kumino je verjetno najbolj poznano vsestransko in zdravilno olje \u010drne kumine, ki naj bi ga uporabljali \u017ee stari Egip\u010dani \u2013 zaradi linolenske kisline, ki znanstveno dokazano na nas deluje lepotilno.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dodajamo jo kruhu, kot je indijski naan, zelenjavi, ri\u017eu, jajcam, testeninam in slanemu pecivu. Dobro se ujema tudi s perutnino. Za za\u010dinjanje azijskih jedi lahko semena pred uporabo kratko prepra\u017eimo v vro\u010di ponvi. Uporabljamo lahko cela semena ali pa jih zmeljemo ali zdrobimo v mo\u017enarju. \u0160ele takrat dobijo zna\u010dilen okus, ki hkrati spominja tudi na ore\u0161\u010dke.<\/span><\/p>\n

Odli\u010dno se kombinira s sezamom in sezamu podobnimi semeni.<\/span><\/p>\n

Iz \u010drne kumine pa lahko pripravimo tudi \u010daj, ki pospe\u0161uje prebavo in zdravi vnetje bronhijev. Podobno kot gr\u0161ko seno, tudi \u010drna kumina spodbuja nastajanje mleka in bla\u017ei menstrualne kr\u010de. V obliki obkladkov ali raztopine pa se porablja tudi za gnojna vnetja in hemoroide.<\/span><\/p>\n

Shranjevanje<\/span><\/h2>\n

Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vre\u010dka ali \u0161atulja dobro zaprta.<\/span><\/p>\n

Pakiranje<\/span><\/h2>\n

Nepredu\u0161na vre\u010dka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso sve\u017eino in aromo. Embala\u017ea \u0161\u010diti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz ve\u010d slojev za\u0161\u010dite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.<\/span><\/p>\n

Embala\u017ea je zelo prakti\u010dna in omogo\u010da recikliranje.<\/span><\/p>\n

Poreklo<\/span><\/h2>\n

\u0160rilanka ali Indija<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dodajamo jo kruhu, kot je indijski naan, zelenjavi, ri\u017eu, jajcam, testeninam in slanemu pecivu. Dobro se ujema tudi s perutnino. Za za\u010dinjanje azijskih jedi lahko semena pred uporabo kratko prepra\u017eimo v vro\u010di ponvi. Uporabljamo lahko cela semena ali pa jih zmeljemo ali zdrobimo v mo\u017enarju. \u0160ele takrat dobijo zna\u010dilen okus, ki hkrati spominja tudi na ore\u0161\u010dke. Odli\u010dno se kombinira s sezamom in sezamu podobnimi semeni. \u010crna kumina vsebuje veliko:<\/p>\n

> olja, predvsem nenasi\u010dene linolne ma\u0161\u010dobne kisline omega-6 in nenasi\u010dene oleinske ma\u0161\u010dobne kisline omega-9 in nenasi\u010dene stearinske in palmitinske ma\u0161\u010dobne kisline,
\n> osem od devetih esencialnih aminokislin,
\n> mineralov, kot so kalcij, fosfor, \u017eelezo, baker, cink,
\n> vitaminov, kot je vitamin C, B1, B3, B6 in folno kislino.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":6538,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,205,216],"product_tag":[],"class_list":["post-6110","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","product_cat-caj-hrana-zacini","product_cat-svi-proizvodi-ponudba","first","outofstock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6110"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6110"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}