{"id":6065,"date":"2022-05-20T16:59:51","date_gmt":"2022-05-20T14:59:51","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/product\/crni-sezam-bio-250-g\/"},"modified":"2026-08-13T17:53:07","modified_gmt":"2026-08-13T15:53:07","slug":"crni-sezam-bio-250-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/product\/crni-sezam-bio-250-g\/","title":{"rendered":"Crni sezam BIO 250 g"},"content":{"rendered":"

Crni sezam BIO<\/span><\/h2>\n

Sjemenke sezama su sjemenke drevne kultivirane biljke. Poznajemo nekoliko vrsta sjemenki sezama, koje se obi\u010dno razlikuju po boji. U ponudi imamo crni i bijeli susam.<\/p>\n

Danas se sezam koristi i uzgaja gotovo u cijelom svijetu. U kulinarstvu i medicini poznata je najmanje 3500 godina. Od sjemenki sezama pravi se sezamovo ulje, sezamovo bra\u0161no, a mogu se koristiti i cijele. Potonji se prethodno pr\u017ee bez dodavanja ulja kako bi im se pobolj\u0161ao okus. Sezam tako\u0111er sadr\u017ei do 80% mono- ili poli-zasi\u0107enih masnih kiselina, antioksidanse, vitamine E i A i vitamine skupine B, kao i magnezij, mangan, \u017eeljezo, kalcij, bakar i cink. Ali tako\u0111er sadr\u017ei kalcij i fitonutrijente koji se brinu za na\u0161e srce i krvne \u017eile. Sezam tako\u0111er ima jaka antioksidativna i protuupalna svojstva zbog sezamina i sezamolina. Prema rezultatima nekih istra\u017eivanja, konzumacija sezama trebala bi pridonijeti i prevenciji raka. Sezam je tako\u0111er bogat izvor proteina i vlakana.<\/p>\n

Crni se sezam razlikuje od bijelog po tome \u0161to je neolju\u0161ten. Zbog toga je i njegov okus puno izra\u017eeniji. Crni sezam je tako\u0111er bogatiji od bijelog sa dosta nutrijenata koji su prirodno prisutni u ovojnici. Zbog toga se crnina \u010de\u0161\u0107e koristi u medicinske svrhe. Okus sezama je sladak, podsje\u0107a na orahe, pogotovo kad se pe\u010de.<\/p>\n

Na\u0161 crni sezam vrhunske je kvalitete.<\/p>\n

Upotreba<\/h2>\n

Sezamova semena so kot za\u010dimba izrazito vsestransko uporabna. Zelo\u00a0preprosto jih je vklju\u010diti v vsakodnevni jedilnik<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mogu se dodati salatama i pecivima, a mogu se posuti i po kruhu. Od sezama i soli mo\u017ee se pripremiti gomasio (mljevena sol i sezam) koji se mo\u017ee koristiti za soljenje svih vrsta jela. Od sezama se tako\u0111er mo\u017ee napraviti tahini, koji nije ni\u0161ta vi\u0161e od sezamovog maslaca. Tahini je tako\u0111er sastojak popularnog povrtnog namaza od slanutka pod nazivom humus. Uz pomo\u0107 posebnog ure\u0111aja vrhunsko sezamovo ulje mo\u017eete pripremiti i kod ku\u0107e od pr\u017eenih sjemenki sezama.<\/p>\n

Susam je izuzetno popularan u kuhinji Bliskog i Dalekog istoka. U kombinaciji s drugim za\u010dinima mo\u017ee se oplemeniti govedina i meso peradi. Mo\u017eemo pripremiti i slasticu od susama i meda, halvu. Sjemenke sezama tako\u0111er su neizostavan sastojak u pripremi doma\u0107ih granola, kruha i energetskih kuglica, ali i keksa za dojenje.<\/p>\n

Susam se smatra izuzetno hranjivom namirnicom koja ja\u010da organizam. Poma\u017ee kod anemije, smiruje sluznicu i djeluje donekle laksativno. Zbog pozitivnog djelovanja na srce i krvne \u017eile mo\u017ee sprije\u010diti stvaranje kolesterola, ugru\u0161aka i drugih kardiovaskularnih bolesti. Mo\u017ee pomo\u0107i i pri dojenju jer poti\u010de stvaranje maj\u010dinog mlijeka.<\/p>\n

Skladi\u0161tenje<\/h2>\n

\u010cuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Provjerite je li vre\u0107ica dobro zatvorena.<\/p>\n

Ambala\u017ea<\/h2>\n

Hermeti\u010dka vre\u0107ica s patentnim zatvara\u010dem u kojoj proizvod zadr\u017eava svu svoju svje\u017einu i aromu. Ambala\u017ea \u0161titi od svjetlosti i zraka jer se sastoji od vi\u0161e slojeva za\u0161tite koji \u010duvaju svojstva sadr\u017eaja.<\/p>\n

Pakiranje je vrlo prakti\u010dno i omogu\u0107uje recikliranje.<\/p>\n

Podrijetlo<\/h2>\n

Indija<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sezam tako\u0111er sadr\u017ei do 80% mono- ili poli-zasi\u0107enih masnih kiselina, antioksidanse, vitamine E i A te vitamine B skupine. Ali tako\u0111er sadr\u017ei kalcij i fitonutrijente koji se brinu za na\u0161e srce i krvne \u017eile. Prema rezultatima nekih istra\u017eivanja, konzumacija sezama trebala bi pridonijeti i prevenciji raka.<\/p>\n

\ud83d\udc9a Iz organske proizvodnje.
\n\ud83d\udc9a Sezam tako\u0111er ima jaka antioksidativna i protuupalna svojstva zbog sezamina i sezamolina.
\n\ud83d\udc9a Bogat izvor proteina i vlakana.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6434,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,194,205,216],"product_tag":[],"class_list":["post-6065","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","product_cat-ayurveda","product_cat-caj-hrana-zacini","product_cat-svi-proizvodi-ponudba","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6065"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6065"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}