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Sésame noir BIO 250 g
Le sésame contient également jusqu’à 80 % d’acides gras monoinsaturés, des antioxydants, des vitamines E et A ainsi que des vitamines B. Il contient également du calcium et des phytonutriments, qui sont bons pour notre cœur et nos vaisseaux sanguins. Selon certaines études, la consommation de graines de sésame peut également contribuer à prévenir le cancer.
💚 Issu de l’agriculture biologique.
💚 Le sésame possède également de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires grâce à la sésamine et à la sésamoline.
💚 Il constitue une riche source de protéines et de fibres.
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Sésame noir BIO
Les graines de sésame sont les graines d’une ancienne plante cultivée. Il existe plusieurs types de graines de sésame, qui se distinguent généralement par leur couleur. Nous proposons des graines de sésame noires et blanches.
Aujourd’hui, le sésame est utilisé et cultivé presque partout dans le monde. Il est utilisé à des fins culinaires et médicinales depuis au moins 3500 ans. Les graines de sésame sont utilisées pour fabriquer de l’huile de sésame, de la farine de sésame ou des graines de sésame entières. Ces dernières sont préalablement torréfiées sans huile afin d’en renforcer la saveur. Le sésame contient également jusqu’à 80 % d’acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés, des antioxydants, des vitamines E et A et des vitamines B, ainsi que du magnésium, du manganèse, du fer, du calcium, du cuivre et du zinc. Il contient également du calcium et des phytonutriments, qui contribuent à protéger le système cardiovasculaire. Le sésame possède également de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, grâce à la sésamine et à la sésamoline. Selon certaines recherches, la consommation de graines de sésame contribuerait également à la prévention du cancer. Le sésame est également une riche source de protéines et de fibres.
Le sésame noir se distingue du sésame blanc par le fait qu’il n’est pas décortiqué. Son goût est donc beaucoup plus prononcé. Le sésame noir est également plus riche que le sésame blanc en plusieurs nutriments naturellement présents dans l’enveloppe. C’est pourquoi le sésame noir est plus souvent utilisé à des fins médicinales. Le goût du sésame est doux et rappelle celui des noix, surtout lorsqu’il est poivré.
Notre sésame noir est de première qualité.
Conservation
Conserver dans un endroit sec, sombre et frais. Veillez à ce que le sachet soit bien fermé.
Conditionnement
Dans un sac à fermeture éclair non perméable, où le produit conserve toute sa fraîcheur et son arôme. L’emballage protège de la lumière et de l’air, car il est composé de plusieurs couches de protection pour préserver les propriétés du contenu.
L’emballage est très pratique et recyclable.
L’origine
Inde
Applications
Les graines de sésame sont très polyvalentes en tant qu’épices. Il est très facile de les incorporer à votre menu quotidien.
Elles peuvent être ajoutées aux salades et aux pâtisseries et saupoudrées sur le pain. Le sésame et le sel peuvent être utilisés pour fabriquer le gomasio (sel moulu et sésame), qui peut être utilisé pour saler toutes sortes de plats. Le sésame peut également être utilisé pour fabriquer le tahini, qui est une sorte de beurre de sésame. Le tahini est également un ingrédient d’une pâte à tartiner populaire à base de pois chiches appelée houmous. À l’aide d’une machine spéciale, il est également possible de fabriquer à la maison une huile de sésame de qualité supérieure à partir de graines de sésame torréfiées.
Le sésame est extrêmement populaire dans la cuisine du Moyen-Orient et de l’Extrême-Orient. En combinaison avec d’autres épices, il peut être utilisé pour assaisonner la viande de bœuf et de volaille. On peut également préparer un dessert à base de graines de sésame et de miel, appelé halva. Les graines de sésame sont également un ingrédient indispensable dans la préparation de granola, de pain et de boules énergétiques faits maison, ainsi que de biscuits d’allaitement.
Le sésame est considéré comme un aliment extrêmement nutritif qui renforce l’organisme. Il aide à lutter contre l’anémie, apaise les muqueuses et a un effet légèrement laxatif. En raison de son effet positif sur le système cardiovasculaire, il peut prévenir le cholestérol, les caillots et d’autres maladies cardiovasculaires. Elle peut également favoriser l’allaitement en stimulant la production de lait maternel.
Ingrédients
100 % sésame noir bio
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💚 Elles renforcent le système immunitaire car c’est un puissant antioxydant.
💚 Elle détoxifie l’organisme en fixant les toxines.
💚 Il contrôle l’appétit et aide à contrôler le poids.
💚 C’est une riche source de protéines végétales.
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💚 maintenir la santé des dents et des os,
💚 à une bonne coagulation du sang,
💚 la libération d’énergie pour le métabolisme,
💚 la transmission normale des impulsions nerveuses et la fonction des muscles et des enzymes digestives,
💚 la division et la spécialisation des cellules.
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💚 aide à la désintoxication,
💚 a des propriétés antioxydantes,
💚 soulage les maladies du foie.
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💚 Soulage les douleurs articulaires et musculaires.
💚 Aide à la cicatrisation plus rapide des plaies et réduit les cicatrices.
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💚 Il stimule le système immunitaire.
💚 Améliore la condition physique.
💚 Augmente l’énergie du corps.
💚 Il a un effet anti-stress.
💚 Il a un effet positif sur une série de problèmes de santé.
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💚 renforcement du système immunitaire,
💚 Il est anti-fatigue,
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💚 anti-tumorale et immunostimulante,
💚 ils ont un effet bénéfique sur le foie,
💚 a des propriétés antivirales et anti-inflammatoires,
💚 régule le taux de sucre dans le sang.
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💚 Amélioration de la santé de la peau, des cheveux et des ongles,
💚 l’hydratation du corps est accrue,
💚 Les os, les dents et les articulations deviennent plus solides,
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💚 Il a un effet bénéfique sur le système digestif,
💚 il élimine l’excès de graisse du corps,
💚 il renforce efficacement le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C,
💚 Il nourrit et renforce les voies respiratoires,
💚 rajeunit l’organisme.
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💚 Aide à lutter contre la constipation,
💚 soulage les ballonnements,
💚 procure une sensation de satiété,
💚 aide à la perte de poids.
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Lentinula edodes, ou shiitake, est l'un des champignons médicinaux les plus importants de la médecine ...
29,90 €Lentinula edodes, ou shiitake, est l’un des champignons médicinaux les plus importants de la médecine traditionnelle chinoise. Il y est utilisé depuis au moins 2000 ans et est souvent considéré comme la « reine des champignons », ce qui lui confère :
💚 des propriétés anticancéreuses et antitumorales,
💚 renforce le système immunitaire,
💚 réduit la tension artérielle, le cholestérol et le sucre,
💚 antioxydant et anti-inflammatoire,
💚 empêche la croissance des infections bactériennes et virales.
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