Ras al hanout 125 g

Ras al Hanout

Ras al Hanout on korkealaatuinen marokkolainen maustesekoitus. Se on ominaista Marokolle, Algerialle ja Tunisialle. Arabiksi se tarkoittaa parasta, mitä maustemyyjä voi tarjota. Se on sekoitus tunnetuimmista mausteista, ja se sisältää vähintään tusinan verran niitä vaihtelevassa suhteessa. Ras al hanout on erityinen mystinen sekoitus, koska yksikään resepti ei ole samanlainen. Sekoituksemme valmistetaan marokkolaisten kokkien perinteisen reseptin mukaan. Marokossa sitä käytetään erityistilaisuuksissa, erityisruokien valmistuksessa.

Seoksen makua voi verrata intialaiseen curryyn tai garam masalaan, mutta kaikilla kolmella seoksella on omat ominaispiirteensä, jotka antavat niille niiden tyypillisen maun.

Se miellyttävän makea neilikan tuoksu, kanelin lämmin puinen tuoksu ja kuminan voimakas tuoksu, joka maistuu kielellä. Tämä erikoissekoitus on todellinen viettelys.

Käyttö

Aromaattista sekoitusta voidaan käyttää erilaisten ruokien, kuten kuskusin, riisin tai pateen, sekä kanan ja kalan, sian- ja naudanlihan, perunoiden, palkokasvien, bataattien, linssien, erilaisten keittojen ja muiden lusikkaruokien valmistukseen.

Ainesosat

Korianteri, pimento, kaneli, chili, pippuri, kardemumma, inkivääri, kumina, fenkoli, muskottipähkinä, tähtianis, appelsiininkuori, sarviapila, laakerinlehti.

Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä ja sinappia.

Säilytys

Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Varmista, että pussi tai laatikko on tiiviisti suljettu.

Pakkaus

Läpäisemätön vetoketjullinen pussi, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.

Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.

Alkuperä

EU