Mustapippuri BIO 125 g

Mustapippuri kokonainen BIO

Mustapippuri sisältää eniten piperiiniä, joka antaa pippurille sen tutun kirpeyden. Mustapippurin saamiseksi hedelmät on poimittava kypsymättömänä ja kuivattava. Pippurin hedelmiä on yleensä neljää eri väriä riippuen siitä, milloin ne on poimittu ja milloin niitä on käsitelty. Pippurin väri kertoo myös kirpeyden voimakkuudesta. Musta pippuri on voimakkaampaa kuin vihreä pippuri, miedompaa kuin valkoinen pippuri, mutta paljon aromaattisempaa ja maukkaampaa kuin vihreä pippuri.

Yleisesti ottaen pippuri on monipuolinen mauste, jota käytetään monenlaisissa ruokalajeissa, kuten lihassa, kalassa, vihanneksissa, siipikarjassa, salaateissa ja niin edelleen. Sitä käytetään myös joissakin juomissa ja cocktaileissa, ja sitä lisätään yhä useammin jälkiruokiin ja hedelmiin.

Tämä mustapippuri on peräisin luomutuotannosta.

Pippurit kannattaa jauhaa juuri ennen käyttöä, muuten pippuri menettää makunsa nopeasti. Oikein säilytettynä pippurit voivat kuitenkin säilyttää makunsa ja arominsa vuosia.

Pakkaus

Läpäisemättömässä vetoketjullisessa pussissa, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa valolta ja ilmalta. Pakkauksessa on useita suojakerroksia, jotka säilyttävät tuotteen ominaisuudet.

Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.

Alkuperä

Sri Lanka