Villimajoran 125 g

Villimajoran

Majoraami on matala Välimeren kasvi, jonka pienet, munanmuotoiset lehdet muistuttavat oreganoa. Se on suosittu, miedonmakuinen yrtti, joka sopii hyvin Välimeren ruokiin ja on tyypillinen myös perinteisessä slovenialaisessa keittiössä. Sillä maustetaan lihaa – erityisesti siipikarjaa, paistettuja perunoita, makkaroita, gulassia ja vihanneskeittoja, kananmuhennoksia ja niin edelleen. Koska se edistää ruoansulatusta, sitä voidaan lisätä vaikeasti sulaviin ruokiin ja rasvaisiin kalaruokiin. Se on lisättävä aina juuri ennen ruoanvalmistuksen loppua, sillä muuten se menettää nopeasti aromikkuutensa. Sitä voidaan yhdistää muihin perusmausteisiin, kuten suolaan ja pippuriin, ja se sopii hyvin yhteen myös rosmariinin, timjamin ja salvian kanssa. Lehdet voidaan käyttää tuoreina tai kuivattuina.

Lääkekasvina sitä käytetään infuusiona vatsavaivojen lievittämiseen sekä vilustumisen, päänsäryn ja kuukautiskipujen torjuntaan.

Säilytys

Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa.

Pakkaus

Läpäisemättömässä vetoketjullisessa pussissa, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa tuotetta valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.

Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.

Alkuperä

Italia