Curry punainen Thaimaa 125 g

Curry punainen Thaimaa

Curry on Intialle tyypillinen mausteseos, joka on löytänyt erityisen paikan Euroopassa, jossa se on yhä suositumpi ja tunnetumpi, vaikka sitä on käytetty täällä ainakin 1700-luvulta lähtien. Se on saanut nimensä intialaisesta sanasta ”curry podi”, joka itse asiassa viittaa tyypillisiin riisiruokiin.

Punainen currymme on sekoitus korkealaatuisimpia mausteita.

Käytä

Tämä punainen curry sopii hyvin kasvis- ja vegaaniruokien kanssa. Se antaa riisille erityisen maun. Sitä voidaan käyttää myös kaikenlaisten liharuokien, kalan ja keittojen kanssa. Kuten nimestä voi päätellä, thaimaalainen keittiö on tämän curryn koti. Se sopii täydellisesti kaikkien ruokien kanssa, kun se sekoitetaan ja paistetaan nopeasti kookosöljyssä. Voit tehdä seoksesta myös currytahnaa lisäämällä kookosöljyä ja sekoittamalla hyvin.

Thaimaalaisessa punaisessa curryssä on voimakas, keskimakea maku, joka on tyypillinen thaimaalaiselle ja eteläaasialaiselle keittiölle.

Punainen curry on yksi yleisimmin käytetyistä curryista Thaimaan Phuketin maakunnan keittiössä. Meidän versiomme on vähemmän mausteinen, sillä olemme tietoisesti käyttäneet vähemmän chiliä, mikä tuo punaisen curryn lähemmäksi niitä, jotka eivät pidä liian mausteisesta ruoasta. Voit tietysti lisätä sekaan minkä tahansa määrän suosikki chiliäsi sekä muita tyypillisiä mausteita valikoimastamme.

Ainesosat

Kurkuma, korianteri, paprika, sarviapila, kaneli, valkosipuli, inkivääri, pippuri, neilikka, sinapinsiemenet, kardemumma, chili, suola, fenkoli, kumina, basilika, ruokosokeri.

Sisältää sinapinsiemeniä. Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä.

Säilytys

Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Varmista, että pussi tai laatikko on tiiviisti suljettu.

Pakkaus

Läpäisemätön vetoketjullinen pussi, jossa tuote säilyttää kaiken tuoreutensa ja arominsa. Pakkaus suojaa valolta ja ilmalta, sillä se koostuu useista suojakerroksista, jotka säilyttävät sisällön ominaisuudet.

Pakkaus on erittäin käytännöllinen ja kierrätettävä.

Alkuperä

EU