{"id":6619,"date":"2022-05-28T14:59:52","date_gmt":"2022-05-28T12:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/product\/zafran-1a\/"},"modified":"2026-04-03T12:12:23","modified_gmt":"2026-04-03T10:12:23","slug":"azafran-1a","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/product\/azafran-1a\/","title":{"rendered":"Azafr\u00e1n 1A 1 g"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Azafr\u00e1n <\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El azafr\u00e1n, tambi\u00e9n llamado hefran o azafr\u00e1n aut\u00e9ntico, es una especia apreciada desde hace m\u00e1s de 4000 a\u00f1os en Oriente Medio. El significado de la palabra za&#8217;f\u00e2n en \u00e1rabe es \u00abser amarillo\u00bb, ya que en el pasado el azafr\u00e1n se utilizaba a menudo como colorante para telas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Se recolecta a mano, se separan cuidadosamente los estigmas de la flor y se secan. Durante el secado adquiere un aroma caracter\u00edstico e inconfundible.<br \/>\nLa parte de la planta que se utiliza como especia son, en realidad, solo los estigmas de las flores. Por eso, sigue siendo hoy en d\u00eda la <strong>especia m\u00e1s cara<\/strong>, ya que para obtener un kilo de azafr\u00e1n seco se necesitan hasta 80 000 flores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El azafr\u00e1n ti\u00f1e los platos con su caracter\u00edstico color amarillo dorado y es indispensable en algunos platos t\u00edpicos orientales, pero tampoco puede faltar en algunos platos de la cocina mediterr\u00e1nea, como la <em>risotto milanesa<\/em>, la <em>bouillabaisse francesa<\/em> o la <em>paella<\/em>.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Conservaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Conservar en un lugar seco y fresco. Aseg\u00farese de que el envase est\u00e9 bien cerrado. Dado que el azafr\u00e1n es extremadamente sensible a la luz, aseg\u00farese de guardarlo en un envase oscuro y en un lugar oscuro.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Envasado<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En envases de vidrio o bolsas con cierre, donde el producto conserva toda su frescura y aroma.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\">El envase protege del aire y la luz, ya que est\u00e1 compuesto por varias capas protectoras que conservan las propiedades del contenido.<br \/>\n<span style=\"color: #000000;\">El envase es muy pr\u00e1ctico y permite el reciclaje. <\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Origen<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ir\u00e1n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El azafr\u00e1n ti\u00f1e los platos con su caracter\u00edstico color amarillo dorado y es indispensable en algunos platos t\u00edpicos orientales, pero tampoco puede faltar en algunos platos de la cocina mediterr\u00e1nea, como la <em>risotto milanesa<\/em>,\u00a0la <em>bouillabaisse francesa<\/em> o el <em>paella<\/em>.<\/p>\n<p>&#128154; Nuestros filamentos de azafr\u00e1n pertenecen a la categor\u00eda de calidad 1A.<br \/>\n&#128154; La especia m\u00e1s cara<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4753,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,224,216],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6619","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","7":"product_cat-te-alimentos-y-especias","8":"product_cat-todos-los-productos","10":"first","11":"outofstock","12":"sale","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6619"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6619"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}