{"id":6956,"date":"2022-12-02T09:47:47","date_gmt":"2022-12-02T08:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/product\/kokosbluetenzucker-bio-250-g\/"},"modified":"2026-04-18T02:07:46","modified_gmt":"2026-04-18T00:07:46","slug":"kokosbluetenzucker-bio-250-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/product\/kokosbluetenzucker-bio-250-g\/","title":{"rendered":"Kokosbl\u00fctenzucker Bio 250 g"},"content":{"rendered":"

Kokosnusszucker Bio<\/span><\/h2>\n

Kokosnusszucker wird aus Kokosnussbl\u00fcten<\/strong> gewonnen, die durch Erhitzen bei niedrigen Temperaturen in einen speziellen Nektar<\/strong> verwandelt werden. Dieser wird dann durch Trocknen in Kristalle verwandelt. Er hat eine hellbraune Farbe<\/strong> und einen feinen Geschmack<\/strong>. Seien Sie beim Kauf von Kokosnusszucker vorsichtig. Eine zu dunkle Farbe kann darauf hindeuten, dass er zu lange gekocht wurde und daher bei der Verarbeitung verbraucht wurde. Alternativ kann auch viel billigerer unraffinierter Rohrzucker zugesetzt worden sein.<\/span><\/p>\n

Der Geschmack von Kokosnusszucker erinnert eher an<\/strong> Karamell<\/strong> als an Kokosnuss<\/strong>. Er hat einen milden und angenehmen Geschmack und dominiert das Essen oder Getr\u00e4nk nicht (wie z. B. bei Stevia).<\/span><\/p>\n

Unser Bio-Kokosbl\u00fctenzucker. Er eignet sich zum S\u00fc\u00dfen Ihrer Lieblingsgetr\u00e4nke und -gerichte und ist von bester Qualit\u00e4t.<\/span><\/p>\n

Kokosbl\u00fctenzucker aus den s\u00fc\u00dfen Bl\u00fcten der Kokospalme ist eine ges\u00fcndere Alternative zu wei\u00dfem Zucker<\/strong>, denn:<\/span><\/p>\n

– er hat einen niedrigeren glyk\u00e4mischen Index<\/strong> als wei\u00dfer Zucker;<\/span>
\n– er enth\u00e4lt Inulin, das die Aufnahme von Glukose<\/strong> ins Blut verlangsamt<\/strong>;<\/span>
\n– er enth\u00e4lt au\u00dferdem N\u00e4hrstoffe<\/strong> wie Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium und Kalium, Fetts\u00e4urepolyphenole und Antioxidantien sowie die Vitamine B und C;<\/span>
\n– hat einen neutralen pH-Wert<\/strong>, was bedeutet, dass es den K\u00f6rper nicht \u00fcbers\u00e4uert;<\/span>
\n– kann es leichter machen, ein gesundes Gewicht zu halten.<\/span><\/p>\n

Da Kokoszucker einen niedrigeren glyk\u00e4mischen Index als normaler wei\u00dfer Zucker hat, kann er auch von Diabetikern (Typ II) verzehrt werden, da er mit einem GI von 35<\/strong> den Blutzuckerspiegel nur minimal ansteigen l\u00e4sst. Au\u00dferdem enth\u00e4lt er ein Enzym, das den \u00dcbergang des Zuckers ins Blut verlangsamt, wodurch pl\u00f6tzliche und kurzzeitige Blutzuckerspitzen vermieden werden<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Kokosnusszucker ist jedoch auch eine reichhaltige Energie- und Kalorienquelle und sollte nur in begrenzten Mengen konsumiert werden. Im Vergleich zu normalem R\u00fcben- oder Rohrzucker ist er jedoch eine ges\u00fcndere Alternative. Das liegt auch an den wichtigen N\u00e4hrstoffen, Mineralien und Antioxidantien, die er enth\u00e4lt.<\/span><\/p>\n

Verwenden Sie<\/span><\/h2>\n

Kokosnusszucker wird zum S\u00fc\u00dfen von Speisen und Getr\u00e4nken verwendet. Das verwendete Verh\u00e4ltnis ist das gleiche wie bei normalem (wei\u00dfem) Zucker<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Er vertr\u00e4gt sich besonders gut mit dem Geschmack von Kaffee<\/strong> oder Kakao<\/strong>, aber auch mit Zimt<\/strong> und Vanille<\/strong>. Er eignet sich auch f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen, sowohl f\u00fcr gebackene<\/strong> als auch f\u00fcr raffinierte<\/strong>. Er ver\u00e4ndert den Geschmack von Speisen und Getr\u00e4nken nicht, kann aber deren Farbe beeintr\u00e4chtigen (Nachdunkeln oder Verbr\u00e4unen).<\/span><\/p>\n

Lagerung<\/span><\/h2>\n

An einem trockenen, dunklen und k\u00fchlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist.<\/span><\/p>\n

Zutaten<\/span><\/h2>\n

Kokosbl\u00fctenzucker*<\/span><\/p>\n

* aus biologischem Anbau<\/span><\/p>\n

Verpackung<\/span><\/h2>\n

Undurchl\u00e4ssiger Zip-Lock-Beutel oder -Box, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma beh\u00e4lt. Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft. Sie besteht aus mehreren Schutzschichten, um die Eigenschaften des Produkts zu erhalten.<\/span><\/p>\n

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n

Herkunft<\/span><\/h2>\n

Indonesien<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kokosnusszucker wird aus Kokosnussbl\u00fcten gewonnen, die durch Erhitzen bei niedrigen Temperaturen in einen speziellen Nektar verwandelt werden. Dieser wird dann durch Trocknen in Kristalle verwandelt. Er hat eine hellbraune Farbe und einen feinen Geschmack. Seien Sie beim Kauf von Kokosnusszucker vorsichtig. Eine zu dunkle Farbe kann darauf hindeuten, dass er zu lange gekocht wurde und daher bei der Verarbeitung verbraucht wurde. Alternativ kann auch viel billigerer unraffinierter Rohrzucker zugesetzt worden sein. Kokosnusszucker aus den s\u00fc\u00dfen Bl\u00fcten der Kokospalme ist eine ges\u00fcndere Alternative zu wei\u00dfem Zucker.<\/p>\n

💚 Er hat eine hellbraune Farbe und einen feinen Geschmack.
\n💚 Er verhindert pl\u00f6tzliche und kurzzeitige Blutzuckerspitzen.
\n💚 Das Verwendungsverh\u00e4ltnis entspricht dem von normalem (wei\u00dfem) Zucker.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6957,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,225,224,194,234],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6956","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","7":"product_cat-alle-produkte","8":"product_cat-angebot","9":"product_cat-ayurveda","10":"product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6956"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6956"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}