{"id":6448,"date":"2022-05-20T16:59:51","date_gmt":"2022-05-20T14:59:51","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/product\/schwarzer-sesam-bio-250-g\/"},"modified":"2026-09-22T20:45:47","modified_gmt":"2026-09-22T18:45:47","slug":"schwarzer-sesam-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/product\/schwarzer-sesam-bio\/","title":{"rendered":"Schwarzer Sesam BIO 250 g"},"content":{"rendered":"

Schwarzer Sesam BIO<\/span><\/h2>\n

Sesamsamen sind die Samen einer alten Kulturpflanze<\/strong>. Es gibt verschiedene Arten von Sesamsamen, die sich meist durch ihre Farbe unterscheiden. Wir bieten schwarze und wei\u00dfe Sesamsamen<\/strong> an.<\/span><\/p>\n

Sesam wird heute fast \u00fcberall auf der Welt verwendet und angebaut. Er wird seit mindestens 3500 Jahren f\u00fcr kulinarische und medizinische Zwecke verwendet. Sesamsamen werden zur Herstellung von Sesam\u00f6l, Sesammehl oder ganzen Sesamsamen verwendet. Letztere werden vorher ohne \u00d6l ger\u00f6stet, um ihren Geschmack zu verbessern. Sesam enth\u00e4lt au\u00dferdem bis zu 80 % einfach oder mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, Antioxidantien, die Vitamine E und A und B-Vitamine sowie Magnesium, Mangan, Eisen, Kalzium, Kupfer und Zink. Er enth\u00e4lt auch Kalzium und Phyton\u00e4hrstoffe, die zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems<\/strong> beitragen. Dank Sesamin<\/em> und Sesamolin<\/em> hat Sesam auch starke antioxidative und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften. Einigen Untersuchungen zufolge soll der Verzehr von Sesamsamen auch zur Krebsvorbeugung beitragen. Sesam ist auch eine reichhaltige Quelle f\u00fcr Proteine und Ballaststoffe.<\/span><\/p>\n

Schwarzer Sesam unterscheidet sich von wei\u00dfem Sesam dadurch, dass er ungesch\u00e4lt<\/strong> ist. Dadurch ist auch sein Geschmack viel ausgepr\u00e4gter<\/strong>. Schwarzer Sesam ist auch reicher als wei\u00dfer Sesam an verschiedenen N\u00e4hrstoffen, die von Natur aus in der Schale enthalten sind. Aus diesem Grund wird schwarzer Sesam auch h\u00e4ufiger f\u00fcr medizinische Zwecke verwendet. Der Geschmack von Sesam ist s\u00fc\u00df und erinnert an Waln\u00fcsse, besonders wenn er gepfeffert ist.<\/span><\/p>\n

Unser schwarzer Sesam ist von h\u00f6chster Qualit\u00e4t.<\/span><\/p>\n

Anwendungen<\/span><\/h2>\n

Sesamsamen sind ein ausgesprochen vielseitiges Gew\u00fcrz. Es ist sehr einfach, sie in den t\u00e4glichen Speiseplan einzubauen<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Sie k\u00f6nnen zu Salaten und Backwaren hinzugef\u00fcgt und auf Brot gestreut werden. Aus Sesam und Salz l\u00e4sst sich Gomasio<\/em> (gemahlenes Salz und Sesam) herstellen, das zum Salzen aller m\u00f6glichen Gerichte verwendet werden kann. Sesam kann auch zur Herstellung von Tahini<\/em>, einer Art Sesambutter, verwendet werden. Tahini ist auch Bestandteil eines beliebten Kichererbsen-Gem\u00fcseaufstrichs namens Hummus<\/em>. Und mit Hilfe einer speziellen Maschine k\u00f6nnen Sie auch zu Hause aus ger\u00f6steten Sesamsamen ein hochwertiges Sesam\u00f6l herstellen.<\/span><\/p>\n

Sesam ist in der nah- und fern\u00f6stlichen K\u00fcche sehr beliebt. In Kombination mit anderen Gew\u00fcrzen kann er zum W\u00fcrzen von Rind- und Gefl\u00fcgelfleisch verwendet werden. Aus Sesamsamen und Honig l\u00e4sst sich auch eine S\u00fc\u00dfspeise zubereiten, die Halva<\/em> genannt wird. Sesamsamen sind auch eine unverzichtbare Zutat bei der Zubereitung von hausgemachtem M\u00fcsli, Brot und Energieb\u00e4llen sowie von Stillkeksen.<\/span><\/p>\n

Sesam gilt als ein \u00e4u\u00dferst nahrhaftes Lebensmittel<\/strong>, das den K\u00f6rper st\u00e4rkt. Er hilft bei Blutarmut, beruhigt die Schleimh\u00e4ute und hat eine leicht abf\u00fchrende Wirkung. Aufgrund seiner positiven Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System kann er Cholesterin, Blutgerinnseln und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Er kann auch das Stillen unterst\u00fctzen, indem er die Produktion von Muttermilch anregt.<\/span><\/p>\n

Lagerung<\/span><\/h2>\n

An einem trockenen, dunklen und k\u00fchlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist.<\/span><\/p>\n

Verpackung<\/span><\/h2>\n

In einem undurchl\u00e4ssigen Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.<\/span><\/p>\n

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n

Herkunft<\/span><\/h2>\n

Indien<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sesam enth\u00e4lt au\u00dferdem bis zu 80 % einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, Antioxidantien, die Vitamine E und A sowie B-Vitamine. Au\u00dferdem enth\u00e4lt er Kalzium und Phyton\u00e4hrstoffe, die gut f\u00fcr unser Herz und unsere Blutgef\u00e4\u00dfe<\/strong> sind. Einigen Studien zufolge kann der Verzehr von Sesamsamen auch zur Krebsvorbeugung beitragen.<\/p>\n

\ud83d\udc9a Aus biologischem Anbau.
\n\ud83d\udc9a Sesam hat dank Sesamin<\/em> und Sesamolin<\/em> auch starke antioxidative und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften.
\n\ud83d\udc9a Er ist eine reiche Quelle von Eiwei\u00df und Ballaststoffen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6449,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,234],"product_tag":[],"class_list":["post-6448","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6448"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6448"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6448"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}