Guayusa BIO 100 g

Guayusa BIO

Guayusa, ausgesprochen ghwy-you-sa, bedeutet „Nachtwächter“, da er manchmal verwendet wird, um Menschen nachts wach zu halten. Diesen Namen gaben die Kichwa dem immergrünen Baum, aus dessen Blättern Tee hergestellt wird. Guayusa-Bäume, auch Guayusa (Ilex guayusa) genannt, sind 6 bis 30 Meter hoch und haben längliche, glänzend grüne Blätter.

Die frühesten Funde belegen, dass das indigene Volk der Kichwa bereits vor 1 000 Jahren mit dem Anbau von Guayusa begann. Guayusa ist wahrscheinlich das koffeinhaltigste Teeblatt der Welt, es enthält bis zu 7,6 Prozent Koffein!

Guayusa ist im Amazonasdschungel weit verbreitet, wird aber am häufigsten in Ecuador angebaut. Die Blätter werden traditionell geerntet, getrocknet und zur Herstellung von Kräutertee verwendet, der wegen seines hohen Koffein- und Antioxidantiengehalts geschätzt wird.

Manche glauben, dass Guayusa noch weitere Vorteile hat. Sie ist reich an Vitaminen, Aminosäuren und Antioxidantien. Außerdem enthält sie Verbindungen wie Theobromin, das auch in Kakao enthalten ist und für seine stimmungsaufhellenden Eigenschaften bekannt ist.

Was ist Guayusa-Tee?

Guayusa ist ein Kräutergetränk, das oft als gesünderer Energieschub als Kaffee und Energydrinks angepriesen wird.

Das indigene Volk der Kichwa, das eine im Amazonas-Regenwald beheimatete Sprache spricht, trinkt seit Hunderten von Jahren Guayusa-Tee als Teil ritueller Jagdzeremonien, um spirituelle Klarheit zu erlangen und sich körperlich auf das anstrengende Leben im Regenwald vorzubereiten. Die ecuadorianischen Ureinwohner verwenden ihn vor allem vor dem Schlafengehen, um sich mit höheren Bewusstseinszuständen zu verbinden.

Außerdem fehlt ihm Bitterkeit und Schärfe im Geschmack, da er fast gänzlich gerbstofffrei ist, wodurch die Blätter auch wiederholt bewässert werden können. Stattdessen hat sie einen knackigen, süßen Geschmack, der allein oder in Kombination mit Soja-, Reis- oder Nussmilch wunderbar schmeckt.

Wirkungen von Guayusa

Guayusa-Tee hat eine interessante Wirkung: Einerseits wirkt er aufgrund seines hohen Koffeingehalts anregend, andererseits sorgt er für eine angenehme Ruhe und Ausgeglichenheit, was wahrscheinlich auf die Begleitstoffe wie L-Theanin und Theobromin zurückzuführen ist.

Guayusa kann den mentalen Zustand und die Konzentration verbessern. Sie enthält einen hohen Anteil an Koffein, das als Stimulans bekannt ist, sowie Theobromin, ein Alkaloid, das dem Koffein strukturell ähnlich ist. Darüber hinaus enthalten Lebensmittel wie Schokolade und Kakaopulver Theobromin. Die Kombination von Kaffee und Theobromin verbessert nachweislich die Stimmung, die Wachsamkeit und die Konzentration und kann auch die kurzfristige Gehirnfunktion verbessern.

Guayusa enthält eine Reihe von Antioxidantien. Sie verringern den oxidativen Stress, indem sie freie Radikale bekämpfen, bei denen es sich um instabile Chemikalien im Körper handelt. Auf diese Weise können sie das Risiko der Entwicklung vieler chronischer Krankheiten verringern. Guayusa enthält den höchsten Gehalt an polyphenolischen Antioxidantien, den so genannten Catechinen, von denen angenommen wird, dass sie vor Herzkrankheiten, Krebs, Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit, bakteriellen Infektionen und Krankheiten schützen sowie den Cholesterinspiegel senken und den ph-Wert regulieren.

Wenn Ihr Körper den Zucker nicht effizient aus dem Blut in die Zellen transportieren kann, kann es zu einem hohen Blutzucker kommen. Unbehandelt kann dies schließlich zu Typ-2-Diabetes führen. Guayusa kann helfen, den Blutzucker zu senken.

Die hohe Konzentration von Koffein in Guayusa kann bei der Gewichtsabnahme helfen. Natürliche Stimulanzien wie Koffein können den Stoffwechsel beschleunigen und die Kalorienverbrennung des Körpers erhöhen.

Lagerung und Warnhinweise

An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Getrocknete Blätter sollten bis zum Gebrauch in einem luftdichten Beutel oder Behälter aufbewahrt werden.

Guayusa enthält natürlich vorkommendes Koffein.

Verpackung

Luftdichter Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung schützt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, die die Eigenschaften des Inhalts bewahren.

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.

Herkunft

Ecuador