Cayennepeper poeder BIO 250 g
Oorspronkelijke prijs was: 16,90 €.13,90 €Huidige prijs is: 13,90 €.
BESPARING - 18%BETALING BIJ LEVERING100% veilige aankoop met retourmogelijkheid zonder vragenCayennepeper poeder BIO 250 g

De stof die de branderige smaak veroorzaakt heet capsaïcine, dat een reeks medicinale effecten heeft. De Scoville-eenheid op de schaal geeft de pittigheid aan op basis van het capsaïcinegehalte, dat eigenlijk de alkaloïde is die Spaanse peper doet “branden”. Het stuurt dezelfde boodschap naar onze hersenen die we krijgen als we iets heet eten. Cayennepeper wordt daarom gebruikt om bepaalde problemen te verlichten en te verhelpen: het is aangetoond dat het helpt bij de spijsvertering door de stofwisseling te versnellen, het helpt ook de bloedsomloop en het zweten, en het kan zeer nuttig zijn bij ademhalingsproblemen. Het bevat veel vitamine C, dus het is uitstekend tegen verkoudheid en griep. Het versterkt ook het immuunsysteem en heeft ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. Toegevoegd aan thee verwarmt het ons en weert het depressies af.
💚 Van biologische productie.
💚 Het helpt ook bij gewichtsverlies.
💚 Het heeft ontstekingsremmende en antibacteriële effecten.
💚 Het bevat capsaïcine, dat verschillende medicinale effecten heeft.
Product uit gecertificeerde biologische productie
16,90 € 13,90 €
Veilige aankoop
Snelle levering
Garantie
Samengevat
Cayennepeperpoeder BIO - uit biologische teelt




Biologische cayennepeper
Cayennepeper komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Het werd naar Europa gebracht door de Spaanse veroveraars, maar de gemakkelijke teelt heeft het vooral populair gemaakt in Zuid- en Zuidoost-Azië, waardoor het diep geworteld raakte in hun keuken. Hoewel het bekend staat als peper, heeft het niets gemeen met peper, behalve dat het scherp is. Cayennepeper is eigenlijk een mengsel van verschillende soorten chilipepers, die worden gedroogd en vermalen tot een poeder. Gedroogde cayennepeper is milder dan verse, maar deze verschillen worden aanzienlijk kleiner tijdens het koken. Cayennepeper is ook een belangrijk ingrediënt in chili, tabasco en andere Indiase specerijen.
Gebruik
Cayennepeper wordt gebruikt in verschillende vlees- en groentegerechten. Cayennepeper is onmisbaar in de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken, omdat het een kenmerkende smaak en pittigheid geeft aan gerechten. Het wordt toegevoegd aan verschillende sauzen en marinades en is ook geschikt om te grillen. Als het tijdens het koken wordt gebruikt, moet het altijd aan het einde worden toegevoegd, omdat het anders een bittere smaak kan ontwikkelen. Mensen die niet gewend zijn aan pittig eten moeten het voorzichtig doseren en het geleidelijk toevoegen.
De stof die de branderige smaak veroorzaakt heet capsaïcine, dat een aantal medicinale effecten heeft. De Scoville-eenheid op de schaal geeft de pittigheid aan op basis van het capsaïcinegehalte, dat eigenlijk de alkaloïde is die Spaanse peper doet “branden”. Het stuurt dezelfde boodschap naar onze hersenen die we krijgen als we iets heet eten. Cayennepeper wordt daarom gebruikt om bepaalde problemen te verlichten en te verhelpen: het is aangetoond dat het helpt bij de spijsvertering door het metabolisme te stimuleren, het verhoogt ook de bloedsomloop en het zweten, en het kan zeer nuttig zijn bij ademhalingsproblemen. Het bevat veel vitamine C, dus het is uitstekend tegen verkoudheid en griep. Het versterkt ook het immuunsysteem en heeft ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.
Toegevoegd aan thee verwarmt het ons en voorkomt het depressies. Cayennepeper helpt ook bij het afvallen, omdat het eten van cayennepeper bij het ontbijt leidt tot een lagere calorie-inname gedurende de dag.
Onze cayennepeper is van uitstekende kwaliteit en biologisch geproduceerd.
Scherpte
Hoewel cayennepeper een waarde heeft van 30 000 tot 50 000 eenheden op de Scoville-schaal, is de onze iets milder, dus geven we hem een waarde van 6/10 op een schaal van 1 tot 10.
Bewaren
Droog, donker en koel bewaren. Zorg ervoor dat het zakje of doosje goed afgesloten is.
Verpakking
Een niet doorlatend zip-lock zakje waarin het product al zijn versheid en aroma behoudt. De verpakking beschermt tegen licht en lucht, omdat ze uit verschillende beschermingslagen bestaat om de eigenschappen van de inhoud te behouden.
De verpakking is erg praktisch en recyclebaar.
Oorsprong
India







