{"id":6857,"date":"2022-01-06T17:06:00","date_gmt":"2022-01-06T16:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/rote-chipotle-chili-125-g\/"},"modified":"2025-09-30T12:37:40","modified_gmt":"2025-09-30T10:37:40","slug":"rote-chipotle-chili-125-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/rote-chipotle-chili-125-g\/","title":{"rendered":"Rote Chipotle-Chili 125 g"},"content":{"rendered":"

Chipotle (Jalape\u00f1o) rote Chilischote<\/span><\/h2>\n

Eine der beliebtesten<\/strong> und weltweit am h\u00e4ufigsten verwendeten Chilis<\/strong> ist sicherlich die Jalape\u00f1o-Chili, die es in mindestens zwei Varianten gibt – entweder gr\u00fcn oder rot. Der gr\u00fcne Chili ist ein Chili, der noch nicht gereift ist, w\u00e4hrend er seine charakteristische rote Farbe annimmt, wenn er gut gereift ist. Die Reife bringt auch mehr Capsaicin mit sich, was bedeutet, dass die Chilis durch die R\u00f6tung sch\u00e4rfer, aber auch s\u00fc\u00dfer werden. Auf der Scoville-Skala liegt sie zwischen 2 500 und 8 000 Einheiten, wobei rote Chilis eher die obere Grenze erreichen. Unsere Version des roten Chipotle-Chilis enth\u00e4lt auch Samen<\/strong>, die auf der Scoville-Skala sicherlich ein paar Einheiten hinzuf\u00fcgen. Die Unterschiede im Capsaicin-Gehalt sind auf unterschiedliche Anbaubedingungen zur\u00fcckzuf\u00fchren – Klima, Boden, H\u00e4ufigkeit der Bew\u00e4sserung usw.<\/span><\/p>\n

Das Geheimnis des Chipotle-Chilis liegt in der Verarbeitung. Er wird nicht nur getrocknet, sondern auch ger\u00e4uchert<\/strong>. Sein spezielles Raucharoma verleiht ihm eine besondere Beliebtheit und hebt ihn von gew\u00f6hnlichen Chilis und den damit gew\u00fcrzten Gerichten, So\u00dfen, Marinaden usw. ab. Besonders interessant und begehrenswert ist sie f\u00fcr Liebhaber von Grill- und Raucharomen. Nicht zu vergessen ist nat\u00fcrlich, dass Chipotle einen angenehm scharfen Charakter und einen ausgepr\u00e4gten Schokoladengeschmack hat.<\/span><\/p>\n

Verwendung<\/span><\/h2>\n

Chipotle-Chili ist vielseitig einsetzbar. Er ist typisch f\u00fcr die mexikanische K\u00fcche<\/strong>, passt aber auch gut zu Pizza, gegrillten Gerichten, Salaten und sogar Suppen. Er l\u00e4sst sich auch gut mit anderen Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern<\/strong> kombinieren.<\/span><\/p>\n

Chili wird auch h\u00e4ufig zur Linderung von Krankheiten und Beschwerden sowie als vorbeugende Ma\u00dfnahme eingesetzt. Er wird oft in Salben verwendet, um Probleme mit Schuppenflechte, Arthritis und verschiedenen Schmerzen zu lindern. Da er als nat\u00fcrliches Antibiotikum und Antiseptikum wirkt, wird er in regelm\u00e4\u00dfigen, aber m\u00e4\u00dfigen Mengen auch zur Linderung von Verdauungsproblemen verwendet, da er die Verdauung beschleunigt, Magen und Darm desinfiziert, die Magensaftsekretion anregt und die Insulinaussch\u00fcttung verringert. Sie kann auch bei Kopfschmerzen helfen, den Cholesterinspiegel verbessern und Herz und Blutgef\u00e4\u00dfe sch\u00fctzen, da sie nicht nur das wohltuende Capsaicin, sondern auch die Vitamine A und C sowie Bioflavonoide enth\u00e4lt, die sich nachweislich positiv auf unsere Blutgef\u00e4\u00dfe auswirken. Zunehmend wird der Verzehr von Chili auch mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht, da er im K\u00f6rper W\u00e4rme erzeugt, die f\u00fcr die Fettverbrennung und den Energieverbrauch verantwortlich ist, was wiederum zu einer Gewichtsabnahme f\u00fchren kann. Auch die Aussch\u00fcttung von Endorphinen – den Gl\u00fcckshormonen – kann uns beim Abnehmen helfen.<\/span><\/p>\n

Beim Umgang mit Chili sollte man darauf achten, den Kontakt mit den Schleimh\u00e4uten von Augen und Nase<\/strong> zu vermeiden, und wer empfindlich ist, sollte auch beim Ber\u00fchren mit den Fingern<\/strong> vorsichtig sein und Handschuhe tragen. Obwohl Chili v\u00f6llig nat\u00fcrlich ist und keinen Schaden anrichten kann, sollte er f\u00fcr Kinder und Tiere unzug\u00e4nglich aufbewahrt werden.<\/span><\/p>\n

Sch\u00e4rfegrad<\/span><\/h2>\n

Auf unserer Skala bewerten wir die Sch\u00e4rfe mit 8\/10<\/strong>. Auf der Scoville-Skala geben wir eine Sch\u00e4rfe von 2 500<\/strong> bis 8 000<\/strong> Einheiten an, die meist an der oberen Grenze liegt, insbesondere bei unserer Version, die auch Samen enth\u00e4lt.<\/span><\/p>\n

Lagerung<\/span><\/h2>\n

An einem trockenen, dunklen und k\u00fchlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel oder die Schachtel fest verschlossen ist.<\/span><\/p>\n

Verpackung<\/span><\/h2>\n

Ein undurchl\u00e4ssiger Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.<\/span><\/p>\n

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n

Herkunft<\/span><\/h2>\n

Mexiko<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chipotle-Chili ist vielseitig. Er ist typisch f\u00fcr die mexikanische K\u00fcche, passt aber auch gut zu Pizza, gegrillten Gerichten, Salaten und sogar Suppen. Er l\u00e4sst sich auch gut mit anderen Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern kombinieren.<\/p>\n

Auf unserer Skala bewerten wir die Sch\u00e4rfe mit 8\/10<\/strong>, auf der Scoville-Skala mit 2 500<\/strong> bis 8 000<\/strong> Einheiten, meist nahe der oberen Grenze, insbesondere bei unserer Version, die auch Samen enth\u00e4lt.
\n– Erstklassige Qualit\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6858,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,225,224,234],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6857","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","7":"product_cat-alle-produkte","8":"product_cat-angebot","9":"product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6857"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6857"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6857"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}