{"id":6729,"date":"2022-05-28T16:59:52","date_gmt":"2022-05-28T14:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/safran-1a-1-g\/"},"modified":"2026-09-23T11:03:27","modified_gmt":"2026-09-23T09:03:27","slug":"safran-1a","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/safran-1a\/","title":{"rendered":"Safran 1A 1 g"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Safran <\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Safran, auch bekannt als Saffran oder Safran, ist seit <strong>mehr als 4000 Jahren<\/strong> ein <strong>gesch\u00e4tztes Gew\u00fcrz<\/strong> aus dem Nahen Osten. Die Bedeutung von za&#8217;f\u00e2n im Arabischen ist &#8222;gelb sein&#8220;, da Safran in der Vergangenheit auch oft als F\u00e4rbemittel f\u00fcr Stoffe verwendet wurde.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Er wird von Hand gepfl\u00fcckt, dann werden die Narben sorgf\u00e4ltig von der Bl\u00fcte getrennt und getrocknet. Beim Trocknen entwickelt er einen unverwechselbaren Duft.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Der Teil der Pflanze, der als Gew\u00fcrz verwendet wird, sind eigentlich <strong>nur die Bl\u00fctennarben<\/strong>. Aus diesem Grund ist Safran auch heute noch das <strong>teuerste<\/strong> <strong>Gew\u00fcrz<\/strong>, denn man braucht bis zu 80 000 Bl\u00fcten, um ein Kilo getrockneten Safran herzustellen.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Safran verleiht Gerichten eine unverwechselbare goldgelbe Farbe und ist in einigen typisch orientalischen Gerichten unverzichtbar, darf aber auch in einigen mediterranen Gerichten wie dem <em>Mail\u00e4nder Risotto<\/em>, der <em>franz\u00f6sischen Bouillabaisse<\/em> oder der<em> Paella<\/em> nicht fehlen.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Lagerung<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">An einem k\u00fchlen, trockenen Ort lagern. Achten Sie darauf, dass die Verpackung fest verschlossen ist. Da Safran sehr lichtempfindlich ist, achten Sie bitte darauf, dass er in einer dunklen Verpackung und an einem dunklen Ort gelagert wird.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">Verpackung<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">In einem Glasbeh\u00e4lter oder Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000\">Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, die die Eigenschaften des Inhalts bewahren.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000\">Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000\">Herkunft<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000\">Iran<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Safran verleiht den Gerichten eine unverwechselbare goldgelbe Farbe und ist in einigen typisch orientalischen Gerichten unverzichtbar, darf aber auch in einigen mediterranen Gerichten wie dem <em>Mail\u00e4nder Risotto<\/em>, der <em>franz\u00f6sischen Bouillabaisse<\/em> oder der<em> Paella<\/em> nicht fehlen.<\/p>\n<p>\ud83d\udc9a Unsere Safranf\u00e4den geh\u00f6ren zur Kategorie 1A Qualit\u00e4t.<br \/>\n\ud83d\udc9a Das teuerste Gew\u00fcrz<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6730,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,225,224,234],"product_tag":[],"class_list":["post-6729","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","product_cat-alle-produkte","product_cat-angebot","product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","first","outofstock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6729"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6729"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}