{"id":6676,"date":"2025-07-24T19:43:29","date_gmt":"2025-07-24T17:43:29","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/gewuerznelken-125-g\/"},"modified":"2025-09-30T12:37:37","modified_gmt":"2025-09-30T10:37:37","slug":"gewuerznelken-125-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/gewuerznelken-125-g\/","title":{"rendered":"Gew\u00fcrznelken 125 g"},"content":{"rendered":"

Gew\u00fcrznelken oder Nelken<\/span><\/h2>\n

Gew\u00fcrznelken sind ein uraltes, wertvolles Gew\u00fcrz, das im Laufe der Geschichte immer einen Platz in der K\u00fcche und in der Medizin gefunden hat. Gew\u00fcrznelken sind auch unter dem Namen Nelken<\/strong> bekannt. Es handelt sich dabei um die getrockneten Bl\u00fctenknospen eines gro\u00dfen, immergr\u00fcnen, bis zu 12 Meter hohen tropischen Baumes, der als Nelkenbaum oder duftender Nelkenbaum bezeichnet wird. Der Baum kann bis zu 350 Jahre alt werden, aber es dauert 20 Jahre, bis er zu bl\u00fchen beginnt.<\/span><\/p>\n

Gew\u00fcrznelken sind sehr reich an \u00e4therischen \u00d6len, wobei Eugenol<\/strong> das vorherrschende \u00e4therische \u00d6l ist, das desinfizierend, leicht bet\u00e4ubend und schmerzlindernd wirkt, weshalb sie auch heute noch h\u00e4ufig bei Zahnschmerzen und Mundgeruch eingesetzt werden. Gleichzeitig wirken sie auch entz\u00fcndungshemmend in der Mundh\u00f6hle. Gew\u00fcrznelken enthalten au\u00dferdem Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Selen, Fols\u00e4ure und die Vitamine C, B1, B2, B3, B6, E und K. Sie sind au\u00dferdem eine Quelle f\u00fcr Flavonoide, die unter anderem die Venenw\u00e4nde st\u00e4rken. Sie eignen sich auch hervorragend zur Linderung von Bl\u00e4hungen und Verdauungsst\u00f6rungen und k\u00f6nnen rheumatische Schmerzen lindern.<\/span><\/p>\n

Sie sind bekannt f\u00fcr ihre antimikrobielle, antiparasit\u00e4re und antimykotische Wirkung – gegen Candida und Streptokokken-, Staphylokokken- und Pneumokokken-Bakterien.<\/span><\/p>\n

Sie werden oft mit Pfeffer, Zwiebel und Lorbeerblatt in herzhaften Gerichten und mit Zimt, Zitrone, Anis, Ingwer und Kardamom in s\u00fc\u00dfen Gerichten kombiniert.<\/span><\/p>\n

Wir bieten hochwertige Gew\u00fcrznelken mit duftenden Aromen und vollem Geschmack.<\/span><\/p>\n

Verwendung<\/span><\/h2>\n

Gew\u00fcrznelken werden in der Regel mit S\u00fc\u00dfspeisen in Verbindung gebracht, aber als w\u00e4rmendes Gew\u00fcrz werden sie auch mit dem Winter in Verbindung gebracht. Gew\u00fcrznelken schmecken jedoch das ganze Jahr \u00fcber und k\u00f6nnen auch in vielen herzhaften Gerichten verwendet werden.<\/span><\/p>\n

Sie sind unverzichtbar in Kompotten, Sirupen, Desserts, Keksen und Kuchen. Gew\u00fcrznelken sind auch Bestandteil der Lebkuchenmischung. Im Gl\u00fchwein d\u00fcrfen sie nicht fehlen, aber auch zu Brat\u00e4pfeln passen sie gut. In Kombination mit Lorbeer und Zwiebeln werden sie in herzhaften Gerichten verwendet, insbesondere in Gerichten mit Sauerkraut oder frischem Kraut. Man kann sie auch zu Gulasch, Wildgerichten, Currys und W\u00fcrstchen geben. Sie geben auch Schweinebraten, Suppen, Eint\u00f6pfen, Zucchini, Rindfleisch und gebackenen Bohnen das i-T\u00fcpfelchen.<\/span><\/p>\n

Vor allem gemahlene Gew\u00fcrznelken sind sehr aromatisch, daher sollte man bei der Dosierung vorsichtig sein. F\u00fcgen Sie nach und nach kleine Mengen hinzu.<\/span><\/p>\n

Schwangeren Frauen und stillenden M\u00fcttern wird von der Einnahme abgeraten. Auch 14 Tage vor einer Operation und bei der Einnahme von blutgerinnungshemmenden Medikamenten wird von der Einnahme abgeraten, da Gew\u00fcrznelken einen hohen Anteil an Vitamin K enthalten, das die Wirkung der Medikamente abschw\u00e4cht.<\/span><\/p>\n

Lagerung<\/span><\/h2>\n

An einem trockenen, dunklen und k\u00fchlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel fest verschlossen ist.<\/span><\/p>\n

Verpackung<\/span><\/h2>\n

Nicht durchl\u00e4ssiger Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.<\/span><\/p>\n

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n

Herkunft<\/span><\/h2>\n

Sri Lanka oder Tansania<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gew\u00fcrznelken werden in herzhaften Gerichten oft mit Pfeffer, Zwiebel und Lorbeerblatt kombiniert, in s\u00fc\u00dfen Gerichten mit Zimt, Zitrone, Anis, Ingwer und Kardamom. Sie sind bekannt f\u00fcr ihre antimikrobiellen, antiparasit\u00e4ren und antimykotischen Eigenschaften – gegen Candida und Streptokokken, Staphylokokken und Pneumokokken. Gew\u00fcrznelken sind sehr reich an \u00e4therischen \u00d6len, wobei Eugenol<\/strong> das vorherrschende \u00e4therische \u00d6l ist, das desinfizierend, leicht bet\u00e4ubend und schmerzlindernd ist. Sie enthalten au\u00dferdem Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Selen, Fols\u00e4ure und die Vitamine C, B1, B2, B3, B6, E und K. Au\u00dferdem sind sie eine Quelle von Flavonoiden, die unter anderem die Venenw\u00e4nde st\u00e4rken. Dar\u00fcber hinaus sind Nelken:<\/p>\n

– bei Zahnschmerzen und Mundgeruch eingesetzt,
\n– beugen Entz\u00fcndungen in der Mundh\u00f6hle vor,
\nlindern Bl\u00e4hungen und helfen bei Verdauungsst\u00f6rungen,
\n– lindern rheumatische Schmerzen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6677,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,225,224,234],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6676","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","7":"product_cat-alle-produkte","8":"product_cat-angebot","9":"product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6676"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6676"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}