{"id":6667,"date":"2025-07-24T19:43:29","date_gmt":"2025-07-24T17:43:29","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/galgantpulver-125-g\/"},"modified":"2025-09-30T12:37:37","modified_gmt":"2025-09-30T10:37:37","slug":"galgantpulver-125-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/galgantpulver-125-g\/","title":{"rendered":"Galgantpulver 125 g"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Galgant<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Galgant ist eine ingwer\u00e4hnliche Pflanze, die auch als <strong>Galgant<\/strong>, <strong>Thai-Ingwer<\/strong> oder<strong> Siam-Ingwer<\/strong> bekannt ist, da sie dem gew\u00f6hnlichen Ingwer verbl\u00fcffend \u00e4hnlich ist. \u00c4hnlich wie bei Kurkuma und Ingwer wird der <strong>unterirdische, verdickte St\u00e4ngel<\/strong> oder das Rhizom zum Verzehr verwendet. Alle drei Pflanzen geh\u00f6ren zur gleichen Ingwerfamilie. Und so \u00e4hnlich sie sich im Aussehen sind, so leicht sind sie im Geschmack zu unterscheiden. Galgant hat einen <strong>scharfen<\/strong>, extrem <strong>zitrusartigen Geschmack<\/strong> und ist etwas weniger scharf und s\u00fc\u00dfer als Ingwer.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Verwendungsm\u00f6glichkeiten<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Er wird zum W\u00fcrzen verschiedener Gerichte verwendet und ist in der <strong>thail\u00e4ndischen K\u00fcche<\/strong> unverzichtbar. Traditionell wird er f\u00fcr die Zubereitung von Suppen und Gem\u00fcsegerichten, Currys und So\u00dfen verwendet.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Galgant wird auch im Ayurveda und in asiatischen Kulturen verwendet, um Verdauungsst\u00f6rungen, Bl\u00e4hungen und \u00dcbelkeit zu lindern, Magenverstimmungen zu beruhigen und Durchfall zu stoppen. Er kann eine positive Wirkung auf unser Herz-Kreislauf-System haben. Au\u00dferdem wirkt er entz\u00fcndungshemmend, antibakteriell und antimykotisch und hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Er ist zunehmend Gegenstand wissenschaftlicher Forschung, da ihm eine Reihe von krebshemmenden Wirkungen zugeschrieben werden.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Lagerung<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">An einem trockenen, dunklen und k\u00fchlen Ort aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Beutel oder die Schachtel fest verschlossen ist.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Verpackung<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Ein undurchl\u00e4ssiger Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Herkunft<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Indien<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es wird zum W\u00fcrzen verschiedener Gerichte verwendet und ist in der thail\u00e4ndischen K\u00fcche unverzichtbar. Traditionell wird er f\u00fcr die Zubereitung von Suppen und Gem\u00fcsegerichten, Currys und So\u00dfen verwendet. Galgant hat entz\u00fcndungshemmende, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften und ist reich an Antioxidantien.  Er wird auch im Ayurveda und in asiatischen Kulturen verwendet:<\/p>\n<p>&#8211;  zur Linderung von Verdauungsst\u00f6rungen, Bl\u00e4hungen und \u00dcbelkeit,<br \/>\n&#8211;  um eine Magenverstimmung zu lindern,<br \/>\n&#8211;  um Durchfall zu stoppen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6668,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,225,224,234],"product_tag":[],"class_list":["post-6667","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","product_cat-alle-produkte","product_cat-angebot","product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","first","outofstock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6667"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6667"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}