{"id":6647,"date":"2025-07-24T19:42:38","date_gmt":"2025-07-24T17:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/schwarzer-pfeffer-bio-125-g\/"},"modified":"2025-09-30T12:37:44","modified_gmt":"2025-09-30T10:37:44","slug":"schwarzer-pfeffer-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/product\/schwarzer-pfeffer-bio\/","title":{"rendered":"Schwarzer Pfeffer BIO 125 g"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"color: #000000;\">Schwarzer Pfeffer ganz BIO<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Schwarzer Pfeffer enth\u00e4lt <strong>den h\u00f6chsten Anteil an Piperin<\/strong>, dem Stoff, der dem Pfeffer seine bekannte Sch\u00e4rfe verleiht. Um schwarzen Pfeffer zu erhalten, m\u00fcssen die Fr\u00fcchte im unreifen Zustand geerntet und anschlie\u00dfend getrocknet werden. Pfefferfr\u00fcchte gibt es in der Regel in vier verschiedenen Farben, je nachdem, wann sie geerntet und wann sie verarbeitet werden. Die Farbe des Pfeffers gibt auch Aufschluss \u00fcber die Intensit\u00e4t der Sch\u00e4rfe. Schwarzer Pfeffer ist <strong>kr\u00e4ftiger als gr\u00fcner Pfeffer<\/strong>,<strong> milder als wei\u00dfer Pfeffer<\/strong>, aber viel <strong>aromatischer und schmackhafter<\/strong> als letzterer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Im Allgemeinen ist Pfeffer ein <strong>vielseitiges Gew\u00fcrz<\/strong>, das in einer Vielzahl von Gerichten wie Fleisch, Fisch, Gem\u00fcse, Gefl\u00fcgel, Salaten usw. verwendet wird. Er wird auch in einigen Getr\u00e4nken und Cocktails verwendet und wird zunehmend Desserts und Fr\u00fcchten zugesetzt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dieser schwarze Pfeffer stammt aus <strong>biologischem Anbau<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Es empfiehlt sich, die Pfefferk\u00f6rner erst kurz vor der Verwendung zu mahlen, da der Pfeffer sonst schnell an Aroma verliert. Bei richtiger Lagerung k\u00f6nnen die Pfefferk\u00f6rner ihren Geschmack und ihr Aroma jedoch \u00fcber Jahre hinweg bewahren.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Verpackung<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In einem undurchl\u00e4ssigen Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung sch\u00fctzt vor Licht und Luft. Sie besteht aus mehreren Schutzschichten, damit die Eigenschaften des Produkts erhalten bleiben.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Herkunft<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sri Lanka<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schwarzer Pfeffer enth\u00e4lt <strong>am meisten Piperin<\/strong>, die Substanz, die dem Pfeffer seine bekannte Sch\u00e4rfe verleiht. Um schwarzen Pfeffer zu erhalten, m\u00fcssen die Fr\u00fcchte im unreifen Zustand geerntet und anschlie\u00dfend getrocknet werden. Er ist ein <strong>vielseitiges Gew\u00fcrz<\/strong>, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird.<\/p>\n<p>\ud83d\udc9a Aus biologischem Anbau.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6648,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15,225,224,234],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6647","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","7":"product_cat-alle-produkte","8":"product_cat-angebot","9":"product_cat-tee-lebensmittel-gewuerze","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6647"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6647"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fengchashop.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}