Lorbeer 125 g

Lorbeer

Der Lorbeer ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum, der im Mittelmeerraum beheimatet ist. Die Blätter werden als äußerst aromatisches Gewürz verwendet, haben aber einen bitteren Geschmack. Sie werden vor allem in Sauerkrautgerichten, aber auch in Kartoffel- und Bohnensuppen verwendet, da sie verdauungsfördernd sind. Sie werden auch bei der Zubereitung von Fleisch, insbesondere von Wild und Soßen, verwendet. Sie werden auch zu eingelegtem Gemüse, insbesondere Paprika, hinzugefügt.

Man kann sie mit den meisten Gewürzen kombinieren, muss aber darauf achten, dass man nicht zu viel hinzufügt. Sie sollten zu Beginn des Kochvorgangs zugegeben werden, da sie Hitze und Zeit brauchen, um ihr ganzes Aroma abzugeben. Die getrockneten Blätter nicht zerkleinern, sondern immer die ganzen Blätter hinzufügen, die am Ende des Kochvorgangs entfernt und weggeworfen werden können.

Der Lorbeer wird auch in der Aromatherapie verwendet, da er einen besonderen Duft und eine besondere Wirkung hat. Aus Lorbeerblättern kann man auch einen Tee zubereiten, der bei Verdauungsproblemen, Blähungen und Blähungen hilft. Lorbeer ist reich an Mineralien und Vitaminen, Folsäure, Alkaloiden und Gerbstoffen, die unser Immunsystem stärken können. Er wirkt antibakteriell, scheidet Giftstoffe aus dem Körper aus und unterdrückt Pilze.

Lagerung

An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren.

Verpackung

In einem undurchlässigen Zip-Lock-Beutel, in dem das Produkt seine ganze Frische und sein Aroma bewahrt. Die Verpackung schützt vor Licht und Luft, da sie aus mehreren Schutzschichten besteht, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.

Die Verpackung ist sehr praktisch und recycelbar.

Herkunft

Italien